煎鸡胸脯肉怎么做好吃呢？？

郝静茹 2021-03-17 04:40

鸡胸肉健身餐的做法步骤
主料
鸡胸肉一块
鸡蛋清1个
胡萝卜一个
西兰花半个
黑胡椒少许
蚝油少许
蜂蜜少许
地瓜一个
1.
鸡胸肉去肥切片，然后开发者_运维百科加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，放入冷藏腌制半小时以上（sorry忘了拍腌的照片…）
2.
补上腌制的图
3.
利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
4.
不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火
5.
煎白一面就翻面，反复几次即可
6.
出锅
7.
吃的时候加点海盐和黑胡椒
8.
我是meal
pre，所以晾凉装盒放冰箱冷藏，吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒
9.
担心碳水不够的可以加烤地瓜
10.
加上烤地瓜的效果图，建议地瓜最好多带带放或者用带隔离的保鲜盒，避免串味

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赵微海 2021-03-17 04:41

开发者_Go百科 食材换一换食材
鸡胸肉
1整块
西兰花
8朵
圣女果
7个
油
适量
盐
适量
烧烤酱
适量
洋葱
25克
胡椒粉
适量
方法/步骤分步阅读
1
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将鸡胸肉去筋。
2
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从中间横切开。
3
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装到碗中备用。
4
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把洋葱切成丝。
5
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食材全部装碗。
6
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碗中加胡椒粉。
7
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碗中加烧烤酱。
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食材搅拌均匀。
9
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碗中加入食盐。
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拌匀，腌制一个小时以上。
11
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西兰花加入开水中，煮一分钟。
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锅中捞出备用。
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油热，加入鸡胸肉，中火煎一分半。
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翻面继续煎一分半。
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鸡胸肉、西兰花、圣女果装盘，撒少许胡椒粉。
16
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煎鸡胸肉制作完成。

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程海林 开发者_C百科 2021-03-17 04:42

鸡胸肉的话可以在他上面裹上阿尔良粉，然后再放进锅里去炸。

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成果 2021-03-17 04:45

开发者_开发问答 将平底锅锅底抹上一层油，放在火上之后，当油温达到六成熟的时候，放入鸡胸肉煎至一面金黄，再翻面煎至一面金黄就可以了

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彭健 2021-03-17 04:50

开发者_如何转开发

用料

鸡胸肉 一块

蚝油 适量

研磨黑胡椒 适量

黄油 少许

淀粉 适量

酱油 适量

西兰花或者芦笋 随你喜欢

美味低卡煎鸡胸的做法

• 鸡胸肉洗净，去掉脂肪（也可以不去），剖开大概1厘米厚度更容易熟。用适量淀粉（抹了淀粉不会柴）+酱油抹匀腌制十五分钟

• 锅烧热，放入少量黄油（可以不放，放了更香），最小火，黄油化开后放入鸡胸，盖上锅盖。

• 面A变色后翻面，给面A抹上蚝油，撒上黑胡椒，盖上锅盖

• 面B也煎好后翻面，给面B也抹上蚝油和黑胡椒。注意这次翻面后不要煎太久，蚝油会糊，或者可以加一点点水。大概煎几十秒到一分钟反过来把面B的蚝油也煎一煎。

• 出锅，配上白水蔬菜，开吃。如果觉得蔬菜白水煮没味，可以淋一点蒸鱼豉油，或者蚝油+水+黑胡椒的酱汁。不过那都是额外的热量哦

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夏涛 2021-03-17 04:50

步骤 1
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一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

步骤 2
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鸡胸肉中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2开发者_高级运维勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉（淀粉是为了让肉更嫩，如果你是严格控可不加）搅拌均匀，腌制30分钟使其充分吸收。

步骤 3
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鸡胸肉弹嫩的关键：锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右使表面略微变色。

步骤 4
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接着倒入50ml清水，盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎个20秒，至其表面呈金黄色。 *用水汽焖熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁。

步骤 5
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嫩煎鸡胸肉完成！

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