辣椒怎么做好吃呢？？

郭序光 开发者_如何学运维 2021-03-19 05:45

红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。

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刘明辉 开发者_Python百科 2021-03-19 05:46

青椒我觉得还是虎皮尖青椒好吃，把青椒用油煎至起皮，放入生抽，耗油，白糖和醋，这样做非常好吃，下饭。

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付亮 2021-03-19 05:55

开发者_如何学Go 拿天椒用油炸到酥黄后！捞出！再上盐，花椒，芝麻，味精等！拌匀

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张家建 开发者_高级运维 2021-03-19 05:55

用料

主料茄子两个红辣椒两个

辅料花生油40克盐2克生抽15克大蒜籽3粒

辣椒炒茄子的做法

1、食材准备。

2、先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。

提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。

3、辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切粒。

4、把腌好的茄子，挤干水份。

5、起油锅，放入茄子煸炒一会。

6、把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。

7、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

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毕胜 2021-03-19 06:00

开发者_C百科 辣椒。分为三种。这小子。尖叫。可以炒菜做配料。更大的用处是。等红了之后。晒干。做辣椒面。辣椒面可以做。各种调料。中粗的羊角椒可以做虎皮辣椒。把辣椒放在锅里。兼职。两面。阿黄。放上适量的。佐料。还下饭。也可以做尖椒盒。把尖角去掉干部。夹上肉馅。锅里放油。把尖椒盒放在锅里煎。煎至两面金黄。放上适量的佐料。这样做也是很下饭的。大的柿子椒可以青椒炒肉丝。也可以做馅包饺子。都很好吃。也很下饭。辣椒总体也可以做咸菜。用盐卤过。放上适当的调料。也很好吃。人很下饭。。

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聂罗婷 2021-03-19 06:02

开发者_运维知识库 椒炒肉丝，真的不错，青香又好吃。
做法：1、先将青椒切成丝，2、然后用瘦肉切为丝，加入豆瓣、生粉、酱油，拌好；3、放油入锅，等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒，炒两分钟左右将一些蒜、姜片，和切好的青椒丝一起放入锅中炒，然后放一些盐，炒三分钟后就可以了，美味儿就出来了

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