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买回来的干海蜇怎么做好吃??

吴锦朝 2021-04-02 11:32

开发者_JS百科 取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。


冉翔 2021-04-02 11:43

开发者_JAVA技巧 在清水中泡12小时,再清洗干净无沙,放在竹篮中让其自行脱水8小时,海蜇放入碗中浇上糖醋卤或葱油调的味汁即可食用


佘超 2021-04-02 11:46

干海蜇做法所需食材步骤如下开发者_JAVA技巧

主料:海蜇300g、紫甘蓝四分之一个。

辅料:小米辣4个、凉拌汁两勺、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺、鸡粉适量。

做法步骤:

1、干海蜇先用水浸泡2个小时以上。

2、泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗,然后沥干水切成细细的丝儿。

3、生姜剁成沫备用。

4、紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿。

5、切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面,喜欢辣的可以放些小米辣碎。

6、另取一个小碗,倒入适量两勺凉拌汁,一勺生抽,少许香醋,芝麻油,鸡粉搅匀。

7、 料汁儿搅拌均匀淋入碗里。

8、生姜末倒进去,少许白糖调味儿,用筷子彻底搅拌均匀,可以冰箱里放一会儿,口感更好。

9、一道好吃的凉拌海蜇就制作完成了。


刘杰 2021-04-02 11:49

一、将买回来的海蜇反复清洗干净后切成细丝,将切好的海蜇丝放入清水中浸泡30分钟,然后再搓洗几次,直到海蜇中的咸味去除为止捞出放入盘中。

二、黄瓜、辣椒、香菜清洗干净后,黄瓜、辣椒切成丝,香菜切成小段和海蜇丝放在一起。加入白醋、白糖、味精、蒜泥、姜末和香油,搅拌均匀就可以吃了。

这款凉拌海蜇清香四溢,色彩诱人,如果再加上点花生碎就更美味了,你也来试开发者_如何学编程一试吧。


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