桐篙怎么做好吃啊？？
刘俊
开发者_如何转开发
2021-04-02 21:24
一、做凉菜
1）用开水焯一下，凉水冲凉，用蒜泥，白醋，盐，香油，拌匀即可。
2）洗净后，空一下水，用面粉拌一下，上笼用大火蒸3分钟，晾凉，再用蒜泥拌匀。
二、热菜
蒜茸茼蒿，耗油茼蒿，清炒茼蒿
三、火锅涮食
四、面点
1）剁碎，挤去少量水分，撒少许盐，加入面粉，做成窝窝头，笼蒸5分钟，佐豆瓣酱食之。
2）做法同上。做成丸子，用热油炸熟。
3）切碎，磕入鸡蛋，加香油，盐，十三香拌匀作陷，包入擀好的面皮中，做成菜莽，大火蒸7分钟；也可做成菜馍在平底锅上煎熟。
4）焯一下水，剁碎。粉条煮透剁碎。鸡蛋炒熟剁碎。用香油、盐、味精、白胡椒面、鸡精拌成陷，可做成包子或饺子。
周红萍 2021-04-02 21:32 粉蒸桐蒿。桐开发者_JAVA技巧蒿是一种野菜，不知道被驯化了多少年，总之现在是在菜园里种的。不过它有一种淡淡的中药味，即使是乡亲也不是人人都喜欢，估计十家里大约有两三家会种这东西。它的叶子是锯齿状的（不是马齿苋）煮好后打结的样子又有些象菠菜，但不象菠菜，它的纤维质很容易咬断。桐蒿和米粉同蒸，熟了以后浇上麻油搅拌，香不
一、茼蒿小豆腐：
茼蒿洗净切细，葱姜末爆锅，下入茼蒿炒，再在上面撒上适量粗豆面，加少许水，翻炒熟，加盐味精（鸡精）即可。
二、鸡丝蒿子杆(鸡丝茼蒿杆）:
原料：蒿子杆750克、鸡脯肉150克、鸡蛋1个。
做这道鸡丝蒿子杆的第一步，就是把洗净的蒿子杆择去叶子，用刀切成寸段，放在一旁备用；
第二步是把洗净的鸡脯肉，改刀切成丝，放进碟子里，打入一个蛋清，再加入味精、盐、水淀粉抓匀，让鸡肉更好地入味。然后在炒锅里倒入植物油，最好多一点，这样不至于鸡肉粘锅，油热了以后，把鸡丝放进锅里滑散，再把切好的蒿子杆也放进锅里滑一下，然后倒出多余的油，加入料酒、味精、盐，最后加入一点水淀粉，颠翻两下，这道鸡丝蒿子杆就可以出锅了！
蒿子杆：清凉、通肠胃，又可以宜脾胃，开食欲，。
研究发现，每100克蒿子杆里含有的矿物质钾高达450毫克
蒿子杆这个物质一方面它可以利尿，使人的血管内容量不至于过高，同时呢也可以通过调高血钾对离子的平衡，使血管它的血管壁保持松弛状态。另外呢结合它自身的使人身心放松的作用，特别使人身心达到平衡，预防高血压的发生，或者使血压容易平稳。
可言，吃口滑滑腻腻。这个菜要在五月份左右吃。
马超 2021-04-02 21:39 凉拌茼蒿
主料：茼蒿250克
调料：香油10克 生抽10克 醋5克 芥末油5克 盐3克 味精3克 孜然5克 五香粉5克 大蒜（白皮）10克
将茼蒿择洗干净，切成段；
将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
食谱健康
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠开发者_C百科、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
南呈桐 2021-04-02 21:40 材料：
茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。
做法：
1）茼蒿洗净，切大段，晾干水份
2）面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉（我加了一点儿粗玉米面）
3）锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可
4）蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可（不喜欢蒜的，用芝麻酱也不错）
真心回答望采纳，谢谢！开发者_开发技巧
田雨 2021-04-02 21:40 开发者_C百科 加入油炸的花生米凉拌好吃。
韩风 2021-04-02 21:48 开发者_开发知识库 吃火锅的时候的涮着不错
再有就是扒茼蒿，和蒜粒和虾仁碎一起。很下饭
1）用开水焯一下，凉水冲凉，用蒜泥，白醋，盐，香油，拌匀即可。
2）洗净后，空一下水，用面粉拌一下，上笼用大火蒸3分钟，晾凉，再用蒜泥拌匀。
二、热菜
蒜茸茼蒿，耗油茼蒿，清炒茼蒿
三、火锅涮食
四、面点
1）剁碎，挤去少量水分，撒少许盐，加入面粉，做成窝窝头，笼蒸5分钟，佐豆瓣酱食之。
2）做法同上。做成丸子，用热油炸熟。
3）切碎，磕入鸡蛋，加香油，盐，十三香拌匀作陷，包入擀好的面皮中，做成菜莽，大火蒸7分钟；也可做成菜馍在平底锅上煎熟。
4）焯一下水，剁碎。粉条煮透剁碎。鸡蛋炒熟剁碎。用香油、盐、味精、白胡椒面、鸡精拌成陷，可做成包子或饺子。
周红萍 2021-04-02 21:32 粉蒸桐蒿。桐开发者_JAVA技巧蒿是一种野菜，不知道被驯化了多少年，总之现在是在菜园里种的。不过它有一种淡淡的中药味，即使是乡亲也不是人人都喜欢，估计十家里大约有两三家会种这东西。它的叶子是锯齿状的（不是马齿苋）煮好后打结的样子又有些象菠菜，但不象菠菜，它的纤维质很容易咬断。桐蒿和米粉同蒸，熟了以后浇上麻油搅拌，香不
一、茼蒿小豆腐：
茼蒿洗净切细，葱姜末爆锅，下入茼蒿炒，再在上面撒上适量粗豆面，加少许水，翻炒熟，加盐味精（鸡精）即可。
二、鸡丝蒿子杆(鸡丝茼蒿杆）:
原料：蒿子杆750克、鸡脯肉150克、鸡蛋1个。
做这道鸡丝蒿子杆的第一步，就是把洗净的蒿子杆择去叶子，用刀切成寸段，放在一旁备用；
第二步是把洗净的鸡脯肉，改刀切成丝，放进碟子里，打入一个蛋清，再加入味精、盐、水淀粉抓匀，让鸡肉更好地入味。然后在炒锅里倒入植物油，最好多一点，这样不至于鸡肉粘锅，油热了以后，把鸡丝放进锅里滑散，再把切好的蒿子杆也放进锅里滑一下，然后倒出多余的油，加入料酒、味精、盐，最后加入一点水淀粉，颠翻两下，这道鸡丝蒿子杆就可以出锅了！
蒿子杆：清凉、通肠胃，又可以宜脾胃，开食欲，。
研究发现，每100克蒿子杆里含有的矿物质钾高达450毫克
蒿子杆这个物质一方面它可以利尿，使人的血管内容量不至于过高，同时呢也可以通过调高血钾对离子的平衡，使血管它的血管壁保持松弛状态。另外呢结合它自身的使人身心放松的作用，特别使人身心达到平衡，预防高血压的发生，或者使血压容易平稳。
可言，吃口滑滑腻腻。这个菜要在五月份左右吃。
马超 2021-04-02 21:39 凉拌茼蒿
主料：茼蒿250克
调料：香油10克 生抽10克 醋5克 芥末油5克 盐3克 味精3克 孜然5克 五香粉5克 大蒜（白皮）10克
将茼蒿择洗干净，切成段；
将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
食谱健康
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠开发者_C百科、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
南呈桐 2021-04-02 21:40 材料：
茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。
做法：
1）茼蒿洗净，切大段，晾干水份
2）面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉（我加了一点儿粗玉米面）
3）锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可
4）蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可（不喜欢蒜的，用芝麻酱也不错）
真心回答望采纳，谢谢！开发者_开发技巧
田雨 2021-04-02 21:40 开发者_C百科 加入油炸的花生米凉拌好吃。
韩风 2021-04-02 21:48 开发者_开发知识库 吃火锅的时候的涮着不错
再有就是扒茼蒿，和蒜粒和虾仁碎一起。很下饭
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