鸡翅煮汤怎么做好吃啊？？

赵亮亮 2021-04-04 15:36

食材
主开发者_开发百科料
鸡翅
500g
辅料
排骨酱
适量
冰糖
适量
啤酒
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.切好姜备用。
2.把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。去血水。
3.锅内热油，下姜片爆香，
4.加入鸡翅。翻炒几下。
5.加入排骨酱。
6.放入酱油。
7.翻炒均匀至上色。
8.加入一罐啤酒。
9.放点冰糖。
10.开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可。
11.美味出锅。

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谢宋超 2021-04-04 15:43

做法:
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
2、砂锅中放入切好的萝开发者_运维百科卜、玉米、姜片和焯好的鸡翅，加入水。
3、大火煮1小时后，转小火煮20分钟。
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
5、煮好后，将鸡翅捞出(可作其他烹调)，捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
6、鸡翅汤煮开后，将山药块倒入煮几分钟。
7、然后将葱段放入。
8、待汤再次煮滚沸腾，即可关火，调入盐调味等即可食用。

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聂帅 2021-04-04 15:49

主料

鸡翅：700

莲藕 ：500

南豆腐：500

辅料

黄酒 ：适量

盐 ：适量

姜片 ：适量

具体步骤

第一步

1.莲藕去皮切成麻将块。

第二步

2.南豆腐切片备用。

第三步

3.新鲜鸡翅按关节分割成翅根、翅中和翅尖。

第四步

4.水中放入姜片，将鸡翅焯水2分钟后控水捞出。

第五步

5.高压锅中加入2升水烧开，放入鸡翅和莲藕，倒入黄酒。

第六步

6.高压15分钟

第七步

7.到时泄压后，放入豆腐，加盐调味，开发者_如何学运维开盖煮5分钟。

第八步

8.豆腐起泡，有Q弹的感觉就好。

第九步

9.盛出上桌了

第十步

10.鸡翅软烂，莲藕糯糯的，豆腐滑滑的，好吃又营养滋润。

烹饪技巧

1、南豆腐很软嫩，放入豆腐后不要压盖，否则豆腐容易碎掉。

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王梦龙 2021-04-04 15:51

开发者_高级运维 排骨酱鸡翅的做法
1.切好姜备用。

2.把鸡翅洗衣干净。在水中泡半个小时。版去血水。

3.锅内热油，下姜片爆权香，

4.加入鸡翅。翻炒几下。

5.加入排骨酱。

6.放入酱油。

7.翻炒均匀至上色。

8.加入一罐啤酒 。

9.放点冰糖。

10.开大火先烧开。然后关中火。闷到收汁即可。

11.美味出锅。

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