蒜苔饺子馅怎么做好吃啊？？

陈正 2021-04-05 22:32

开发者_开发百科 做法一:
蒜苔饺子的食材和调料：鲜肉馅300克、蒜苔500克。调味料盐、味精、油
教您蒜苔饺子的家常做法，如何做蒜苔饺子才好吃:
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀。
蒜苔饺子的特色：
微透碧绿，味香脆嫩，引人食欲。
做法二:
菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱/a>食谱
工艺：煮蒜台水饺的制作材料：
主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蒜苔500克
调料：盐5克,味精2克,植物油15克
1.蒜苔洗净，切去根部较老的部分，再切成粒；猪油洗净剁成肉馅。
2.蒜苔中加入适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把蒜苔的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油）一起拌匀制成馅。
3.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到，全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。

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曲世界 开发者_StackOverflow社区 2021-04-05 22:35

蒜薹肉馅水饺的做法步骤

1
用水和一块稍微硬的面团（等醒上一会的时候就会变得软）

2
在醒面的时间来切肉，把肉切碎，如果有绞肉机更方便些，但是没有自己剁出来的有嚼劲

3
把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油

4
酱油和花椒粉

5
搅拌均匀，先腌渍一下肉馅

6
然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段

7
开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水

8
在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中，加入适量的盐

9
搅拌均匀，肉馅就做好了

10
把醒好的面团反复揉两遍，搓成长条揪成大小相等的剂子

11
按扁，在擀成饺子皮

12
在饺子皮上放上适量的馅

13
一边折向另一边把中间的部分捏合

14
左右两手同时捏合两边的开口处（由于是自己包自己拍的，所以拍不了这个画面）

15
这样一个饺子就包好了

16
锅中烧开水，水开后就可以煮饺子了，饺子下锅水开后点一点冷水，重复一边饺子就熟了

17
在配上自己喜欢的蘸料，完美啦

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余开发者_开发百科卫武 2021-04-05 22:35

蒜苔饺子的食材和调料：鲜肉馅300克、蒜苔500克
调味料：盐、味精、油
1、蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。
2、加入适量的盐。
3、仔细揉捏。
4、将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀。

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唐杰波 2021-04-05 22:37

羊肉蒜苔饺子馅做法
用料

羊肉 适量
蒜苔 适量
水 适量
面粉 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
鸡精 适量
食用油 适量
蚝油 适量

羊肉剁碎，姜剁末。

蒜苔洗净焯水。

蒜苔控干水切小丁。

所有开发者_JAVA百科食材放一块搅拌均匀。

和好面，醒20分钟。

擀皮开包。

包好了。

饺子出锅啦！

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严益春 2021-04-05 22:41

开发者_运维知识库 虽然我没有做过，但我想应该和做长豆角的差不多，只要把蒜苔剁碎（可以再用沸水焯一下），加调料拌匀，再调肉馅，最后包的时候再把调好的蒜苔和肉馅拌到一起

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项仁龙 2021-04-05 22:42

开发者_开发知识库 虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.

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