拌苋菜怎么做好吃啊??
食材
主料野苋菜400g 辅料油适量盐适量蒜适量
步骤
凉拌野苋菜的做法步骤11.嫩嫩的野苋菜和蒜,简单的原料
凉拌野苋菜的做法步骤22.野苋菜放沸水中焯两分钟,不用太久。
凉拌野苋菜的做法步骤33.蒜切成末
凉拌野苋菜的做法步骤44.焯熟的野苋菜放凉开水过凉
凉拌野苋菜的做法步骤55.过凉后的野苋菜放碗里
凉拌野苋菜的做法步骤66.把蒜放碗里,加入适量盐,锅里炝油,热油淋在蒜上
凉拌野苋菜的做法步骤77.把蒜油倒进野苋菜碗里,拌匀即可。
吴嘉伟 2021-04-08 11:15 开发者_C百科 现在要做得好吃,又有营养的话,那就是把油放在锅里,先不要烧火把,苋菜好好办一办,然后现采办在油锅里面的话,过一会儿再开火,然后打水下去煮一煮
黄东 2021-04-08 11:19 1、清炒。 热锅热油,蒜粒爆一下,菜入锅,快炒,放盐,出锅。
2、打汤。看你和什么配了。不过红苋菜打出来汤有点红。
3、凉拌。红苋菜过开水开发者_运维技巧,熟了即可。蒜、姜、辣椒等作料依个人口味而定。
其他高级吃法不在家常操作范围,不赘述。
孙旭 2021-04-08 11:30
食材明细
主料
苋菜1小把
皮蛋2个
辅料蒜2瓣
油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
苋菜浸皮蛋的做法步骤
1
准备好原材料;
2
热锅凉油, 放入蒜片进去爆香;
3
放入苋菜进去翻炒;
4
苋菜微微发软后放入适量的高汤或者水;
5
倒入切成块的皮蛋, 进去翻炒两下;
6
最后加入盐调味即可盛入盘中。
7
端上桌了。
小窍门
1 家中没有高汤可以用水来代替; 2. 皮蛋最好将开发者_StackOverflow中文版里面的芯去掉,皮蛋芯不成型, 避免影响整道菜的卖相。
罗明刚 2021-04-08 11:30 盐水野苋菜的做法
1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油锅,将肥肉炸出油,然后爆香姜蒜、冲菜。
3.将瘦肉稍微翻炒后,下苋菜。
4.添水(可以开发者_开发问答添多点水)将菜煮熟即可。
5.菜熟时,下适量的盐、鸡精调味就行了。
赵瑞华 2021-04-08 11:35 做法:
把开发者_如何学编程马苋菜掐去老根和黄叶并洗净,在开水里焯一下,再用凉水浸泡沥干,吃的时候拌上用红椒丝、蒜沫、盐、味精、香油、熟芝麻调成的料汁,味道非常好,既消暑祛火,又排毒养生。
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