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梭子蟹清蒸怎么做好吃啊??

刘建军 2021-04-10 05:29

肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干。

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即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。

烹调时间:<15分钟。下面介绍清蒸梭子蟹的做法:

配方:梭子蟹、生姜、葱、料酒、醋、盐。

1、原料备用。

2、梭子蟹清洗干净。

3、锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。

4、梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

5、生姜切丝。

6、淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料。

7、蒸梭子蟹蒸十五开发者_StackOverflow中文版分钟左右。

8、出锅后,搭配蘸料一起食用。

参考资料来源:百度百科——梭子蟹


    庞永生 2021-04-10 05:30

    主料

    梭子蟹2只

      调料

    • 适量

    • 香醋

      适量

    • 白糖

      适量

    • 清蒸梭子蟹的做法

      1.生姜切末

      2.加香醋、糖调和成蘸料

      3.把海蟹刷洗干净

      4.蒸锅水烧开之后,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分开发者_如何学JAVA钟左右


    李华洋 2021-04-10 05:39

    1、清洗干净,把壳敲碎裂,锅底铺上姜片、葱段若干,蟹身上洒些料酒。
    2、切蒜末洒在蟹身上,有裂缝的地方也洒点进去。
    3、锅里水烧开开发者_运维问答后,把蟹放进去蒸,一般十五分钟就可把蟹出锅。
    4、锅里放油,切葱花蒜末入锅爆香,均匀淋在蟹身上,再淋些蒸鱼豉油。
    5、开吃!


    宋恒熠 开发者_运维知识库 2021-04-10 05:39


    朱琳 2021-04-10 05:41

    开发者_JAVA技巧
    • 主料

    • 梭子蟹

      8只

    • 辅料

    • 适量

    • 适量

    • 陈醋

      适量

    • 适量

    • 步骤

    • 1.准备食材。

    • 2.将蟹用流动水,用刷子刷净。

    • 3.用刀在蟹的口中搅动杀死它,以免蒸时掉腿。

    • 4.用剪刀剪去皮筋。

    • 5.痛苦挣扎的蟹,如果蟹还不死,可用尖锐物在张开的部位再扎几下。

    • 6.将蟹盖向下,撒上少许盐。

    • 7.大火蒸熟。

    • 8.蒜和姜准备好。

    • 9.切成细末。

    • 10.加入陈醋调开。

    • 11.一起食用。

    • 小贴士

    • 蟹在食用时,配点姜与陈醋,可防止肠胃不适。



    赵毅杰 2021-04-10 05:47

    开发者_StackOverflow中文版 说只限我觉得去蒸的话好吃,而且营养又健康,水分也不会流失。


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