方便面没有调料包怎么做好吃呢？？

江伟 2021-04-12 19:21

开发者_运维知识库 泡面里面没抄有调料包，这也袭不是经常的事，很少有，这种情况也没办法，基本上是很少遇到这种情况，算你倒霉了，但是不能因为一次买到了没有调料包的泡面，就不买泡面了吗？买大品牌的泡面，一般性就不会产生这种情况。

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程海林 开发者_JAVA技巧 2021-04-12 19:33

哈哈，这种情况你都可以碰到。
那你就煮一下咯，自己加点调料什么的。加点盐，鸡精，十三香什么的。

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何妙文 2021-04-12 19:37

方便面调料配方
方便面调料配方红烧牛肉%香辣牛肉%炸酱牛肉(kg)
棕榈油68636
水\\20
牛油556
盐459
味精224
糖1.51.57.5
i+g0.250.25\
安琪酵母抽提物lb053.03.04.0
豆瓣酱2.52.0\
甜面酱\\25
番茄酱\\17
酱油0.50.56
牛肉粒22（牛肉）22
牛肉香精0.50.50.5
料酒2.52.50.7
胡椒0.50.50.25
花椒0.250.50.25
辣椒1.03.50.25
辣椒红0.10.1\
大蒜2.02.02.0
生姜0.51.51.5
洋葱1.0\\
葱0.50.51.0
桂皮粉0.50.52.0
八角0.05\\
大料粉\\0.25
大茴香1.52.0\
小茴香1.01.0\
肉豆蔻\\0.05
丁香\0.50.05
孜然0.25\\
防腐剂\\0.03
抗氧化剂0.0250.03\
合计100100100
香菇鸡汁鸡味酱包
棕榈油4040
猪油\20
起酥油50\开发者_如何转开发;
鸡油2010
鸡粉\3
烤香菇粉33
香菇片6\
盐165
糖52.1
味精105
鸡肉膏16\
芝麻酱\2
生姜5.50.5
蒜头61.0
洋葱粉24.5
料酒0.51.0
陈醋0.50.5
i+g0.50.5
白胡椒粉0.4\
酵母抽提物lb053.62.5
水19.5\
姜黄粉0.5\
抗氧化剂0.020.02
扣肉的配料：
带皮猪腿肉……500克味精……………1克绍酒……………25克香糟……………50克酒酿汁……20克花生翊……1000克精盐………10克（约耗50克）白糖………50克
制作方法：
1．猪腿肉刮洗干净，修切成约10厘米见方的块，放入开水锅内白煮，约20分钟后捞出，趁热在肉皮上均匀地涂抹酒酿汁（5克）。
2．炒锅置旺火，倒入花生油，烧热后放入涂抹过酒酿的猪肉，炸至肉皮发典时取出，冷却后，切成约8厘米长、0.6厘米厚的大片。
3．将香糟、绍酒和清水75克放在同一碗内，拌成糊状，滤去糟渣，加入白糖、精盐、味精，一起和匀成糟汁，把肉片放入浸渍10分钟。
4．将猪肉片肉皮朝下，整齐地放入碗内，浇上浸渍肉的糟汁，放入蒸笼里和旺火蒸至酥油，取出，翻扣在平盆里即成。
注意：
1．猪腿肉白水煮至五成熟，趁热在皮上涂抹酒酿，立即下锅油炸，皮色金黄，酥松厚发即可。
2．旺火气足，蒸约2.5小时，酥烂为度。
风味特点：
扣内的烹制遵循了《随园食单》所指的'味太浓重者，只宜独用不同搭配'的须知条。它制法独特，把猪肋条肉改用猪后腿肉，以酒酿汁代替了酱油，肥少瘦多，色泽棕黄，肉质酥烂，入口不腻。更兼糟香四溢，咸里透甜。

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赵瑞华 开发者_开发知识库 2021-04-12 19:38

自己做一点呗

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谭承博 2021-04-12 19:39

开发者_如何转开发 你算幸运的了，我吃方便面只有调料包

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张学武 开发者_开发百科 2021-04-12 19:41

你可以安平时煮面条的方式来做，我经常煮方便面吃
材料：面饼、葱、韭菜、腌菜
调料：酱油、肉酱、油辣椒、盐、味精、麻油（要不要随你了）
做法：1、先放入肉酱与腌菜一起炒一下
2、放入适量水，等待
3、烧开后放入其他调料和材料
4、放入面饼，煮至半透明状，就差不多孰了
注：本人就这样煮的，你自己试一下，味重可以多放调料

炒方便面做法
材料同上
调料同上，当然你说你那些也可以
做法：1、先把各种材料、调料炒好，除面饼
2、把面饼泡孰，把水倒了
3、把面放入锅里迅速也炒好的东西一起在炒一次，欧了

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