淡菜粥怎么做好吃啊？？

郭昊 2021-04-12 16:57

开发者_如何学编程 一看就知道这菜做的不错，我都能闻到香味了。呵呵

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张娜 2021-04-12 16:58

开发者_如何学运维 淡菜泡软切碎，粥快煮好加入淡菜再煮20分钟。要放姜丝。

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郑明超 2021-04-12 16:59

开发者_JS百科

食材

• 主料

• 骨头来

  200g

• 猪瘦肉源

  150g

• 淡菜

  50g

• 大米

  50g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  几片

• 米酒

  几滴

• 步骤

• 1.备好所有食材。

• 2.淡菜要提前一小时左右泡发开，泡开后把里面绿色的小线结扯出并冲洗干净。

• 3.猪骨头焯水。

• 4.瘦肉清洗干净并切片，加进适量盐，生粉，米酒腌制。

• 5.接着把大米，猪骨头，淡菜，放锅里，加进适量水，姜片开始大火煲。

• 6.粥将煲好时把腌制好的瘦肉加进，再次煮开后进行调味即好。

• 小贴士

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许子豪 2021-04-12 17:10

淡菜粥 - 【淡菜粥】

用料:淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。
开发者_运维百科 制法:①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。
②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。
③大米淘洗干净，备用。
④锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。
每日1-2次，连服7一天。

这样就不会腥了
摘自开饭喇美食网。

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王菁 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-12 17:12

这种清淡的食物适合肠胃不太好的人，或者是血脂血糖比较高的人，老年人，比较小的孩子都是可以吃的

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徐峰 2021-04-12 17:13

开发者_如何学编程 食材
主料
淡菜干
20g
瘦肉
100g
大米
50g
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
几滴
生姜
两片
步骤
1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).
2.淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱).
3.再把所有的食放锅里,加进姜片.
4.再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.
5.猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进.
6.并快速搅拌.最后调味便可.

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