豆皮炒白菜怎么做好吃啊？？

李玉萍 2021-04-13 13:22

食材

主料

大白菜

200g

干豆腐皮

50g

辅料

花生油

适量

盐

适量

生抽

适量

步骤

1.干豆腐皮放热水浸泡五分钟

2.过凉水

3.沥干水份

4.大白菜洗净，切小块，大白菜梗和叶子分开

5.热锅放油，放大白菜梗翻炒几下

6.放大白菜叶子和豆腐皮

7.大火翻开发者_开发百科炒片刻

8.放适量盐翻炒均匀

9.放适量生抽翻炒均匀

10.起锅，装盘即可

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王春景 2021-04-13 13:35

用料
主料

白菜500g

豆腐皮300g

大白菜炒豆皮的做法
1.把豆皮准备好。

2.把大白菜洗好。

3.把葱切段，姜切片，紫天椒切半。

4.锅热后倒入油，把豆皮倒入锅内炒，炒到黄色就好了，再放点酱油，再翻几下。

5.锅倒油，油烧到3成熟时把紫天椒炸一下，再把姜葱放入锅内炒出香味来，把白菜倒入锅内爆炒，放半勺醋开发者_开发技巧。

6.把豆皮放入锅内爆炒几下，放酱油，盐，味精。

7.在爆炒几下就可以入盘了。

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