炸芋头饼怎么做好吃呢？？

陈培杰 开发者_StackOverflow社区 2021-04-23 05:21

芋头饼的家常做法
食材
主料
芋头
适量
火腿
适量
洋葱
四分之一
薄力粉
适量
鸡蛋
一个
面包渣
适量
起士粉
两勺

辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量

步骤

1.煮到用筷子简单叉烂

2.面包渣 放入少量油拌匀 微波炉转2分钟

3.锅里放少许油 火腿切碎先炒 然后放入切碎的洋葱 洋葱炒黄即可

4.芋头压成泥

5.芋头里倒入炒好的洋葱

6.加入起士粉两勺 和盐胡椒

7.捏成心型 或者喜欢的样子

8.裹上薄力粉一层

9.在放鸡蛋里面沾沾

10.放面包渣里 裹一层

11.这样

12.可以直接油炸 金黄色就行 我用的空气炸

13.200度 9分钟 怕热量高 也可以烤箱烤 油炸出来味道好些

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熊子龙 开发者_StackOverflow 2021-04-23 05:22

食材

• 主料抄

• 芋头

  100g

• 糯米袭粉

  80g

• 辅料

• 油

  适量

• 水

  适量

• 步骤

• 1.蒸熟的芋头。

• 2.糯米粉。

• 3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。

• 4.和成面团，可酌情加水。

• 5.做成饼。

• 6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。

• 7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

• 小贴士

• 1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。
  2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
  3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。

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茅一鸣 2021-04-23 05:31

地瓜芋头饼

主料

地瓜200克、芋头半个、糯米粉250克、片糖1片

辅料

油适量、盐适量

步骤

1.把芋头切成薄片放在盆里隔水蒸熟，放凉备用

2.把地瓜也切成薄片隔水蒸熟，放凉备用

3.放入一开发者_如何学编程点水把片糖煮熔，盛出来放凉备用

4.用勺子把地瓜压成泥

5.芋头也一样用勺子压成泥

6.慢慢加糯米粉到地瓜里

7.把糖浆也慢慢加入面团里

8.做成软硬适中的面团

9.拧一小块面团，压扁成饼状

10.加入适量的芋头泥

11.做成自己喜欢的形状就可以放到下锅隔水蒸了，我这次做的是南瓜形状哦

12.在锅里蒸上15分钟左右就可以吃罗，卖相在蒸好后有点变了，但味道还挺香的

小贴士

虽然刚蒸出来的时候味道比较好，但不好把它们一个个分开，因为一拿就会破，它们都粘在一起了呢，想要它们好看点，还是放点油隔开比较好，要不就等放凉以后再分开，这样就不怕弄破罗

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郭志伟 开发者_运维问答 2021-04-23 05:34

用料
芋头 3个
糯米粉 适量
油 适量
开水 适量
糯米面芋头饼的做法
蒸好的芋头剥皮版，切片方便碾压成权芋头泥

糯米粉适量，用开水烫面，少放些水，防止太稀

把芋头泥和烫好的糯米面活在一起，活成面团

取一小段拍成饼，下锅煎成两面金黄，出锅撒上糖就可以开吃了
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