啤酒鹅怎么做好吃啊？？

尹林 2021-04-26 07:25

主料
鹅
2500g

辅料
油
20g
盐
7g
生抽
100g
老抽
50g
干辣椒
适量
冰糖
30g
生姜
30g
小葱
适量
啤酒
2瓶
八角
适量
香菜
适量

步骤

1.鹅斩块后洗净

2.准备调料

3.准备生抽，老抽和啤酒

4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5.锅内倒入油开发者_开发问答，下入八角，生姜和小葱爆香

6.再把鹅肉倒入煸炒出肉香味

7.加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色

8.倒入啤酒

9.再把冰糖和干辣椒加入

10.盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时）

11.之后尝试一下味道再加盐调味

12.转大火收汁后熄火出锅

13.盛入碗中撒上香菜碎上桌

---

路鑫 2021-04-26 07:30

开发者_如何学Go

【啤酒烧鹅】

主料

鹅肉750g

啤酒500g

辅料

油适量

盐适量

辣椒适量

姜适量

酱油适量

味精适量

步骤

1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。

2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。

3.切块。

4.油烧开倒进鹅肉炒匀。

5.炒片刻后淋点酱油。

6.再炒片刻。

7.倒进啤酒。

8.将一瓶啤酒全倒进锅里。

9.放点生姜去味。

10.先用大火烧开。

11.转中火将鹅炖熟烂。

12.放点盐入味。

13.收汁。

14.将辣椒清洗切段。

15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。

16.翻炒入味，将辣椒炒熟。

17.调点味精和十三香。

18.炒匀出锅。

小贴士

啤酒烧鹅，美味下饭菜。(展开)

向你推荐： 鹅肉的做法啤酒的做法

---

戴静 2021-04-26 07:32

主料
鹅
2500g

辅料
油
20g
盐
7g
生抽
100g
老抽
50g
干辣椒
适量
冰糖
30g
生姜
30g
小葱
适量
啤酒
2瓶
八角
适量
香菜
适量

步骤

1.鹅斩块后洗净

2.准备调料

3.准备生抽，老抽和啤酒

4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5.锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香

6.再把鹅肉倒入煸炒出肉香味

7.加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色

8.倒入啤酒

9.再把冰糖和干辣椒加入

10.盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时）

11.之后尝试一下味道再加盐调味

12.转大火开发者_开发百科收汁后熄火出锅

13.盛入碗中撒上香菜碎上桌

---

王庆子开发者_开发知识库 2021-04-26 07:32

【啤酒烧鹅】

主料

鹅肉750g

啤酒500g

辅料

油适量

盐适量

辣椒适量

姜适量

酱油适量

味精适量

步骤

1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。

2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。

3.切块。

4.油烧开倒进鹅肉炒匀。

5.炒片刻后淋点酱油。

6.再炒片刻。

7.倒进啤酒。

8.将一瓶啤酒全倒进锅里。

9.放点生姜去味。

10.先用大火烧开。

11.转中火将鹅炖熟烂。

12.放点盐入味。

13.收汁。

14.将辣椒清洗切段。

15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。

16.翻炒入味，将辣椒炒熟。

17.调点味精和十三香。

18.炒匀出锅。

小贴士

啤酒烧鹅，美味下饭菜。(展开)

向你推荐： 鹅肉的做法啤酒的做法

---

徐毅达 2021-04-26 07:34

鹅肉切成3-4cm见方的块。辣椒清洗切段。

油烧开倒进鹅肉炒匀，炒片刻后淋点酱油。

再炒片刻，倒进啤酒，放入生姜，转大火烧开。

开发者_如何学Go转中火将鹅炖熟烂，放点盐入味。

大火收汁，放辣椒，辣椒上加盐入味。

将辣椒炒熟，加味精和十三香。

炒匀出锅。

---

袁苗旺 开发者_运维知识库 2021-04-26 07:43

啤酒鹅好吃
采纳我的吧。。

---