柿子和面粉怎么做好吃啊??
牛家林 2021-04-开发者_如何学Python29 20:07
柿子能做馒头。
准备材料:面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克
第一步:将准备好的柿子洗净去皮备用。
第二步:将去皮的柿子碾碎成柿子泥。
第三步:将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。
第四步:开启搅拌模式,将他们和成面团。
第五步:搅拌成面团后放到温度较高的地方发酵1小时。
第六步:一小时后,面团会发至原来面团的两倍大小。
第七步:加入少许的食用碱和小苏打(1克左右)揉匀面团。
第八步:将和好的面团均分成合适的大小。
第九步:逐个将分好的小面团揉匀。
第十步:在小面团表面覆盖保鲜模仿干醒几分钟。
第十一步:取下保鲜膜,再次揉小面团,揉成馒头形状。
第十二步:将柿子馒头面团放入蒸锅,中火蒸煮45分钟。
第十三步:45分钟后,柿子馒头就做好了。
郭宗祥 2021-04-29 20:08 开发者_C百科 就是面的成分是由柿子栟
郭宗祥 开发者_JS百科 2021-04-29 20:09 这种柿子丸子的能量挺高的,尤其还是油炸的,脂肪含量更是特别高。不太建议经常给孩子吃。
从营养上来说的话,这种柿子丸子的营养不如只吃柿子和面食更好。
不是不能吃,只是不能经常吃。如果你家孩子还在长身体的时候,这种油炸的食物,一年最好不要超过10次。
曾畅宇 2021-04-29 20:09 说起柿子,我们再熟悉不过,金灿灿的样子几乎承载了整个金秋时节的丰收和喜悦,一口下去软软的、滑滑的、像蜜一样甜,但是说起柿子饼估计知道的人就要减半了,日常我们所知道的柿子饼大多是天然晒干后的干果类果脯,而我们今天要说的柿子饼却是加面粉后烙制而成的。
这是河南农家的一种老式甜饼,柿子里撒一把面粉,一搅一烙三分钟做一锅,香甜还柔软,老一辈人经常做,不过现在知道的人很少了,下面我就给大家分享一下这种老式柿子饼的做法。
【农家柿子饼】
1.首先,我们准备几个成熟的新鲜柿子,把外皮剥干净,把柿子肉挖出来放入盆中,做这个柿饼一般要用5到6个柿子,太少了做不了几个。
2.把柿子肉用勺子压成泥,加入白糖10克增加甜度,倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊。
不要和成面团,不然的话口感太硬、不好吃。
3.取出电饼铛通电加热、刷上开发者_JS百科植物油,锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制,柿子饼要勤翻动。
4.翻上几个来回,煎到两面金黄柿饼就熟了,非常的柔软香甜,一点都不硬。把剩下的柿子糊都烙成柿饼就能享用了。
好了,这道简单又快手的农家柿子饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
陈文其 2021-04-29 20:10 开发者_如何学Python 营养是相对性的东西。
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