花甲东瓜汤怎么做好吃啊？？

Hayden 开发者_Go百科 2021-05-01 15:23

主料花甲400g冬瓜550g辅料油适量盐适量香菜1棵
步骤
冬瓜花甲汤的做法步骤11.香菜洗净，切碎。
冬瓜花甲汤的做法步骤22.花甲洗净，放在盆里养一个小时。养的时候可以放一小条辣椒下去，这样花甲会吐沙。
冬瓜花甲汤的做法步骤33.冬瓜洗净，去皮切成薄片。
冬瓜花甲汤的做法步骤44.冬瓜放入汤锅里，加入适量的水，用大火煮开，改中火煮10分钟。
冬瓜花甲汤的做法步骤55.放入花甲。
冬瓜花甲汤的做法步骤66.煮至花甲全部开口。
冬瓜花甲汤的做法步骤77.放入适量的盐调味，关火。
冬瓜花甲汤的做法步骤88.最后放入香菜即可。

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KK 2021-05-01 15:25

开发者_开发百科 你好，冬瓜利湿健脾，喝冬瓜汤是可以有利于祛湿，但是冬瓜容易伤人阴气，所以并不是每个人都可以吃，冬瓜还是不能多吃。

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肖鸿 2021-05-01 15:27

开发者_开发技巧 你好，冬瓜利湿健脾，喝冬瓜汤是可以有利于祛湿，但是冬瓜容易伤人阴气，所以并不是每个人都可以吃，冬瓜还是不能多吃。

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韦平 2021-05-01 15:28

用料
冬瓜一块
花甲干少许开发者_Go百科
豆腐小块
鸡粉少许
花甲豆腐冬瓜汤的做法
一起煮开即可～

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王建尧 开发者_如何学C 2021-05-01 15:29

将花甲放入盐水中浸泡30分钟

2.将冬瓜切成小块，豆腐切成方块，切一些肉块

油锅置于火上，加热

放入葱头蒜爆炒

加入猪肉翻炒

把猪肉翻炒熟

放入冬瓜翻炒，并加入适量的盐和酱油，放入适量的水

当汤沸腾时倒入花甲，并依次倒入豆腐煮

待汤沸腾后小火煮10分钟，最后撒上香菜即可

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凌伟杰 2021-05-01 15:40

新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐
做法编辑
1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.
3.)往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.
小诀窍编辑
冬瓜可以清热解毒,利水消肿,是夏天很好的解暑食品.配上肥美的花甲,此汤不仅鲜甜, 还可以解暑消脂.
个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐
花甲
花甲(3张)
色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。 [2]
花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘开发者_开发技巧米多

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