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香辣烤肠怎么做好吃啊??

张娜 开发者_JAVA技巧 2021-05-05 04:41

贯肠的做法
1.首先,将肉丁内加入盐。
2.加入糖,然后加入白酒。
3.加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可)。
4.肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结。
5.将肉灌入即可。


陈文杰 2021-05-05 04:48

开发者_如何学运维 烤箱烤热狗的方法
方法/步骤:
1.烤箱预热,温度200,时间3分钟。从冰箱拿出生的热狗,消冰清洗。
2.趁预热的时间,给每根热狗刷上芝麻油。这里用芝麻油是为了香。一般用色拉油。
3.预热好后,戴上防烫手套,拿出拖盘。一根根排列整齐,放进烤箱。
4.设置温度180,定时6分钟。能看到颜色越来越红,也飘过香味。
5.终于可以出烤箱了,没有外面的卖相好。不过也是色味俱全。再用木棍插上,可以开动了。
注意事项
小心烫手,油不要刷太多,腻。


刘金楷 开发者_JAVA百科 2021-05-05 04:49

莲花骨香辣烤肠酸说明烤肠已经变味儿啦!


weijiw 2021-05-05 05:02

开发者_如何学编程

题主说的烤肉是哪种?韩国铁板类烧烤肉片还是烧烤炉式的肉串?分享一些诀窍给你。


1.区分食材,不要一锅烩。

肉类:切薄一点,3分钟就可以了,别担心不熟烤太久,又老又硬不好吃。一般牛肉看个人口感,越熟越硬。

鸡翅类的最好拿个锡纸包起来,免得外面焦了,里面没熟,也可以用个菜叶垫在下面,熟了也是嫩的。烤鱼最好用锡纸包起来,鱼皮不会焦,鱼肉鲜美多汁,鱼片凸起就可以吃了。


烧烤顺序:五花肉(能滋出一定油,当润锅了)、肉片、鱼片、鸡翅、烤肠、丸子……最后再放蔬菜之类的。

烤肉腌制配料:五花肉500g、生抽适量、耗油适量 、细砂糖5g、料酒5g、 大蒜一头(切片)、生姜2片、 韩式辣酱两大勺、蜂蜜适量 、盐适量、香油适量、 黑芝麻适量辣椒面适量 、生菜2棵,以上配料放到一个大碗中把所有调料都适量跟肉放一起后用手抓匀,用保鲜膜封住放冰箱冷藏腌制一晚上。

翻面不要太勤快,熟了才容易翻,判断标准就是翻的时候,食物有没有粘连。

烧烤最好吃的还数木炭了,能激发食物原始的香味。点火的时候,碳选树枝部分,不要放太多,烧到透明红热的时候,再烤,这样不容易把食物弄脏。

烧烤过程中及时补充水分,也可以适量刷酱,保持水分。

如果烤肉掉落的油把火焰溅起,往火里撒点盐就可以了,不要浇水,会产生烟灰。

户外点火秘诀:

首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。

这时木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以大鱼大肉地招呼了。


方益军 2021-05-05 05:02

开发者_StackOverflow社区 香辣烤肠酸了,有可能是它里面的料坏了。这就不能再吃了。


云南莫莫 2021-05-05 05:03

烤香肠,香味非常浓郁,但是想要做的好吃却不是那么简单的,下面就是小编为大家介绍的一些烤香肠的做法,供大家参考。

炉烤香肠做法1

用料:

香肠几根

做法:

1. 烤箱预热220度,香肠放进去烤10分钟

2. 翻面,再烤10分钟,over

小贴士

香肠选没有淀粉的,肥一点更好。

味道比生吃香。如果用平底锅煎估计会更好吃更方便

烤香肠做法2

烤肠一般没人用酱 一般蘸料都是粉孜然 五香粉 麻辣粉

1、准备:电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。

2、先把香肠的表面上切上小缝,不要太用力,把葱花塞在香肠里面。

3、然后热油。热完后把香肠放在里面。

4、烧烤一分钟后,在上面撒上孜然粉。

5、等到香肠变得金黄金黄的时候,再往上面加上美极鲜味汁,一分钟以后出锅。

6、烤完后再加上番茄酱,味道就更好了。

7、开吃!

微波炉烤香肠做法3

微波炉烤香肠

材料

香肠4根。

做法

1、从冰箱拿出4根香肠装在盘子上,放入微波炉解冻。

2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段。

3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢。

小诀窍

1、记得在烤肠身上划口子,首先是以免加热过程中爆响,开发者_JAVA百科其次是美观啊!

2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整。

芝麻烤香肠

材料

香肠,蜂蜜,橄榄油,芝麻,番茄酱。

做法

1.将香肠清洗干净,沥干备用。

2.把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。

3.将香肠切成小节,穿在竹签上。

4.烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸。

5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。

6.撒上芝麻或配以番茄酱。

配海鲜酱做法4

配海鲜酱好吃

海鲜味烤酱汁:蚝油,黑椒汁,高汤(筒子骨汤或者牛肉汤),鸡精,盐,白砂糖6克,胡椒粉8克,美极鲜味汁,老抽,蒜蓉,姜米,葱花,香油,鸡油。

制法:将鸡油烧热,爆香蒜蓉、姜米、葱花,下入上述调料小火炒匀即可。

麻辣味的烤酱汁,把上面的料里耗油换成郫县豆瓣就OK了

玉米烤香肠做法5

玉米烤肠

材料准备:


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