红芸豆怎么做好吃呢??
白面,糖,芝麻
做法
1、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了。这样面会特别软
2、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时。
3、面皮擀开,把芝开发者_开发问答麻糖洒在大面皮上,然后卷起来。
4、分开剂子,再擀好就行了。
5、小火烙熟。
6、烙饼关键面一定软。
李易隆 2021-05-08 18:53 开发者_开发知识库 一锅炖,一锅煮,一锅蒸,一锅炸至金黄色即可食用………………当然可以一锅焖烧了
_CFT0****3741 开发者_高级运维 2021-05-08 18:59
主料
黑米
80克
糯米
100克
红豆
20克
绿豆
20克
花生
20克
红枣
8个
红芸豆
15克
孔雀豆
15克
鹰嘴豆
20克
燕麦片
30克
辅料
百合
5克
步骤
1.所有的食材都准备好,根据家里现有的食材搭配就好
2.先把各种豆子和红枣提前用水泡一下,煮的时候容易烂,也节省时间
3.黑米和糯米燕麦用水淘洗干净
4.把洗好的米和各种豆子倒入电饭锅里
5.加入适量的水
6.启动煮粥键,时间结束粥就熬好了
7.软糯香甜的八宝粥就好了
小贴士
豆子一定要提前泡一下,煮的时候可以省时间,而且也会更软烂
万乙影 2021-05-08 19:00 开发者_如何学Go 红芸豆粒和大碴子一起煮非常好吃,是东北人的吃法
李伟 2021-05-08 19:05
用料
红芸豆 适量
开水 豆的两倍
冰糖 适量
香甜软糯红芸豆的做法
大红豆洗干净,加入两倍开水,这样能让豆更快的吸饱水分。
豆豆泡到颗粒明显变饱满,表皮光滑就好啦。
接下来,小妙招就来啦!准备一个干净的保鲜袋,把泡好的豆豆连同泡豆的水一起倒进去,打个结避免水漏出来,接着,放冰箱冷冻起来吧!因为冰冻后能破坏豆里面的细胞组织,这样煮的时候豆子就能更快的变绵软啦😄
我一般是晚上泡好放冰箱冷冻,隔天再拿出来煮。从冰箱拿出来后,一大块红豆冰直接放高压锅中,盖上盖子,开小开发者_如何学Go火让冰慢慢融化,然后,想吃甜的就放冰糖,白糖各种糖随自己喜欢,想吃咸的就直接加盐吧,调料加下去一起煮才够入味。接下来就按照自己家高压锅的操作方法来,上汽后再煮半小时,颗粒饱满绵软的大红豆就做好啦!
冯伟坚 2021-05-08 19:06
主料:面粉500g;
辅料:红芸豆适量、红糖适量、酵母4g
红芸豆卷
1
酵母用温水融化,和好面团,醒发40分钟。
2
发好后再揉匀松弛10分钟。
3
擀成长方形大饼。
4
这是备好的熟芸豆,用适量红唐拌匀。开发者_运维技巧
5
面饼三分之二处都撒满芸豆,再撒点面粉。这样红糖融化才不至于流淌出去。
6
卷好。
7
切成约6厘米长的段。
8
上蒸锅,开锅蒸20分钟即可。
小贴士
红糖不要太多,卷的时候要撒上面粉,防止红糖流出。可以卷好后不切开,直接上锅蒸,就是蒸的时间要长一点。出锅后再切。那样红糖就一点不会流。我的有点外露了。
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