冷冻鲫鱼怎么做好吃啊？？

_CFT01****19152 2021-05-11 13:06

鲫鱼冰箱里拿出来炖汤可以。
将鲫鱼放置化冰后，可以炖汤。
主料：鲫鱼 (1条)
调料：大葱 (适量) 、姜片 (适量)、 白胡椒粉 (适量)、 盐 (适量)
步骤：
1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。
2、锅里放油，将鱼煎一会。
3、煎好的鱼放入适量开发者_运维知识库水。
4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。
5、大火烧开后小火炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可。

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碧池 开发者_运维百科 2021-05-11 13:18

有营养 只是营养有损失
建议准备半个月的两 时间长了 营养损失太多

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纪志填 2021-05-11 13:22

开发者_开发知识库 油炸或者腌制吧，新鲜的可以做汤，冰的做了不好吃

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邓启清 开发者_如何学Python 2021-05-11 13:25

有营养 只是营养有损失
建议准备半个月的两 时间长了 营养损失太多

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胡击波 2021-05-11 13:28

如果妥善冷冻、且时间较短、温度适中，一般不会出现营养成分流失的现象。

所谓鲫鱼冰冻，从字面理解，应该是把鲫鱼放置在清水里进行快速冷冻，称为冰冻。

放在容器内冰冻的鲤鱼、或其他需要冰冻的物品，在冰里的环境下密封较好，不会丢开发者_如何学编程失冰冻物的内含成分。
相较于不用水冷冻而言能保持一定的鲜味度，是家常冷冻保存鲜肉类较妥善的办法。

而直接冷冻的鲫鱼，会形成冻干甚或变味、变质，导致鲫鱼营养元素变异或分解、流失。

因此，新鲜鲫鱼的冷冻保存，最好采用注水冰冻较好，不会营养流失。

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王琳琳 2021-05-11 13:32

可以吃的。 鲫鱼的储存方法 活鲫鱼可直接放入水盆中，每天换水开发者_如何转开发，可以存活两周左右。 或者收拾干净后，放入保鲜袋内，冰箱冷冻可长期保存。

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