鸭中翅怎么做好吃呢？？

天后不在孤单 2021-05-25 18:06

开发者_Go百科 鸭翅根用开水焯过,炒锅倒入油,油热后放入葱姜,煸炒一下,再放入鸭翅放入盐,酱油,料酒(少量)等,加入开水盖上锅盖焖煮至熟就行(可参考可乐鸡翅的做法)

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M45****030 开发者_如何转开发 2021-05-25 18:09

食材
主料
鸭翅
600g

辅料
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量

步骤

1.将鸭翅的绒毛去除干净，用清水清洗后控干水分

2.加入生抽、耗油、盐、料酒、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒等调料腌制一晚上

3.烤箱预热10分钟后，将鸭翅表面用牙签扎孔，均匀抹上蜂蜜，放置在烤网上，底部放入接渣盘或烤盘

4.烤箱温度设置180度，双管加热，时间35分钟，开始烘烤

5.烤制过程中，适时将鸭翅来回翻面，翻面烤制的时候可以适当抹上些蜂蜜及腌料继续烘烤直至烤熟

小贴士
烤制时可适当涂抹蜂蜜

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刘宇 2021-05-25 18:09

食材
主料
鸭翅
600开发者_如何学Cg

辅料
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量

步骤

1.将鸭翅的绒毛去除干净，用清水清洗后控干水分

2.加入生抽、耗油、盐、料酒、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒等调料腌制一晚上

3.烤箱预热10分钟后，将鸭翅表面用牙签扎孔，均匀抹上蜂蜜，放置在烤网上，底部放入接渣盘或烤盘

4.烤箱温度设置180度，双管加热，时间35分钟，开始烘烤

5.烤制过程中，适时将鸭翅来回翻面，翻面烤制的时候可以适当抹上些蜂蜜及腌料继续烘烤直至烤熟

小贴士
烤制时可适当涂抹蜂蜜

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所长龙 2021-05-25 18:10

鸭翅根简单做法如下：
　　[原料/调料] 鸭翅 6只 ,葱 2支 ,姜片 5片 ,蒜头 10瓣 ,辣椒 1根 ,广式卤鸭翅卤包 1包 ,酱油 120cc ,鸡粉 1匙
　　[制作流程]
　　1.将材料中的卤包、水10开发者_StackOverflow00cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。
　　2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。
　　3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。

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张淑灵 2021-05-25 18:11

开发者_JS百科

• 主料

• 鸭翅

  500克

• 辅料

• 烤肉包

  适量

• 步骤

• 1.准备食材：烤箱附送的烤肉包；鸭翅飞水过凉水沥干。

• 2.将烤肉包倒入鸭翅上。（我只用了一半）

• 3.抓匀腌3小时以上。

• 4.放入烤网，200°烤35分钟。

• 5.隔着玻璃瞅瞅，好像差不多了哦。

• 6.翻面，200°再烤20分钟即可。

• 7.味道还不错，就是翅尖太干，要是有锡箔纸包着烤就好了。

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JACKY 2021-05-25 18:18

鸭翅。
　　辅料：
　　冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽、青红椒、藕。
　　教您炒鸭翅图解的家常做法，如何做炒鸭翅图解才好吃
　　1、鸭翅先煮一下下去掉血水，再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽煮熟捞出备用；

　　2、煮鸭翅的时候来切点青红椒；

　　3、还有脆脆的藕切片；

　　4、还有花生米米（这个是外面买的，吃剩了开发者_开发技巧一些，一起用了，不要浪费才好）；

　　5、先把藕片炒一下，加点盐出锅备用。然后炒鸭翅，差不多的时候再下藕片、青红椒，最后放花生，加点盐、醋、鸡精就可以了。

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