猪肝炒辣椒怎么做好吃呢??
【食物相克】
【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易使辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。
【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收。
【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质。
【猪肝+鹌鹑】破坏维生素,有损健康。
【猪肝+鲫鱼】容易生痈疮。
【猪肝+鲤鱼】影响消化。
【猪肝+豆腐】会诱发痼疾。
【猪肝+荞麦】影响消化。
【猪肝+雀肉】引起消化不良,甚至导致中毒。
【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定,影响消化。
【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收。
注意:猪肝忌与含大量维生素C的食品同食,同食会使维生素C失去原有的功效,如与:辣椒,山楂等。
猪肝不宜与抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
【猪肝+豆芽】,因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失主其营养价值[5] 。
【猪肝+雀肉】猪肝与雀肉同食会出现消化不良。
【猪肝+荞麦】猪肝与荞麦同食会影响消化。
【猪肝+铆鱼】猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
【食物相宜】
【猪肝+葱】促进营养的吸收。
【猪肝+蒜】促进营养的吸收。
【猪肝+洋葱】补虚损。
【猪肝+韭菜】促进营养吸收。
【猪肝+菠菜】猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。
【猪肝+白菜】白菜清热祛火,猪肝养肝补血,两者同食可补血养颜,清肺养胃。
【猪肝+苦瓜】增强抗癌效果。
【猪肝+油菜】提高营养价值。
【猪肝+菊花】清热养肝,明目。
【猪肝+莲子】补虚损,健脾胃。
【猪肝+银耳】养肝,明目。
诤与道相违 开发者_运维技巧 2021-05-27 22:56
主料
猪肝
1个
辣椒
100克
辅料
生抽
1勺
姜
1片
盐
适量
油
适量
步骤
1.猪肝一个,(我这是卖家帮我切片切好的,回来方便点,也可以自己切。)
2.辣椒洗干净切好备用。
3.猪肝放进锅里用水煮一遍,悼去血水。
4.然后洗干净,控干水分备用
5.热锅下油,姜爆香,猪肝下锅翻炒。
6.再加入生抽翻炒2分钟。
7.放入切好的辣椒,加适量的盐翻炒。
8.炒至辣椒断生即可。
9.成品图~
_WeCh****385170 2021-05-27 22:56 家常青椒炒猪肝的做法:
材料
主料:青椒300g、猪肝300g;
辅料:豆粉适量、料酒适量、盐适量、小青椒适量、小红尖椒适量、姜蒜适量、油适量、老干妈适量、酱油适量、鸡精适量
青椒炒猪肝
1
猪肝切薄片,加入豆粉,盐,料酒拌匀腌制10分钟。
2
青椒洗干净切斜片。
3
姜蒜切粒,小青椒,小红尖椒切圈。
4
热锅下油。
5
倒入猪肝翻炒。
6
翻炒熟透后捞起来备用。
7
锅里留油,倒入姜蒜,小青椒,小红尖椒翻炒爆香。
8
倒入开发者_开发问答猪肝翻炒。
9
加入老干妈,适量的酱油翻炒上色。
10
倒入青椒翻炒。
11
最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以了。
阿米尔汗安图拉 2021-05-27 23:0开发者_StackOverflow8 家常青椒炒猪肝的做法。将猪肝切薄片,然后用淀粉那个。加酒。腌制十分钟左右。锅中那个油烧热,加猪肝煸炒至白色铲出。呃,将那个青椒倒进那个油锅中。早去那个。
159****5351 2021-05-27 23:12 开发者_JAVA百科 1.材料,红辣椒,青辣椒各2个,猪肝250克,葱一根,姜一块,蒜头5小个。
2.猪肝洗净切片。
3.放入碗里加入老抽,盐,花椒粉,生粉,搅拌均匀腌制备用。
4.青辣椒切切丝,红辣椒切片,葱切段,姜,蒜头切片备用。
5.锅里下油,放入红辣椒片翻炒一会。
6.放入青辣椒丝继续翻炒至熟,盛起备用。
7.锅洗干净,烧干,放多点油,放入入姜片,蒜头片炒出香味。
8.放入淹好的猪肝片,大火快速炒熟。
9.倒入炒好的辣椒片,加入鸡精翻炒即可起锅。
M44****741 2021-05-27 23:15 开发者_开发百科 青椒炒猪肝步骤1
猪肝洗净后,片成2-3毫米厚的片,在水中反复冲洗
步骤2
青椒炒猪肝的做法大全
然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水
步骤3
用笊篱捞出,控干水分
步骤4
准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜
步骤5
调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4粒、一点白糖、葱姜片
步骤6
搅拌均匀,码味
步骤7
准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形
步骤8
起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片
步骤9
大火,快速翻炒,倒数5秒(或者用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白,有一些还没有变白,略带肉粉色时),马上盛出
步骤10
锅内留底油,先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟
步骤11
倒入炒好的猪肝,大火快炒几下
步骤12
青椒炒猪肝怎么做
关火!撒入蒜苗叶,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可,放入一点味精,装盘
青椒炒猪肝成品图
精彩评论