鲅鱼头怎么做好吃啊？？

陳恰恰 2021-05-31 19:19

开发者_运维百科 主料
鲅鱼头
500g

辅料
花生油
20ml
葱
10g
姜
10g
大蒜
10g
料酒
10ml
醋
25ml
酱油
30ml
盐
少量
胡萝卜
20g
花椒
少量
大料
少量

步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入花椒和八角爆香

3.放入鲅鱼头煎一会

4.放入料酒

5.放入醋

6.放入酱油

7.放入葱、姜和蒜

8.加入适量水

9.汤汁收浓一些时再加入少许盐即可
小贴士
小火慢炖易于入味

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汪东峰 2021-05-31 19:22

主料

鲅鱼头

500g

辅料

花生油

20ml

葱

10g

姜

10g

大蒜

10g

料酒

10ml

醋

25ml

酱油

30ml

盐

少量

胡萝卜

20g

花椒

少量

大料

少量

步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入花椒和八角爆香

3.放入鲅鱼头煎一会

4.放入料酒

5.放入醋

6.放入酱油

7.放入葱、姜和蒜

8.加入适量水

9.汤汁开发者_运维技巧收浓一些时再加入少许盐即可

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任帅强 2021-05-31 19:33

开发者_如何学运维 酱烧鲐鲅鱼的做法步骤

1
鲐鲅鱼取出内脏洗净。

2
在鱼身两边各划上几刀。

3
豆瓣酱加适量清水拌匀。

4
葱切段，姜、蒜切片。

5
热锅下油，放入鲐鲅鱼。

6
两面都煎一下。

7
加入白酒。

8
在加入葱姜蒜，醋，豆瓣酱，美极鲜，盐，清水炒匀，大火烧开。

9
盖盖小火炖12分钟。

10
再转大火收汁，关火。

11
盛盘，一道美味的酱烧鲐鲅鱼就做好了

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_WeCh****400278 2021-05-31 19:35

开发者_如何学Go

主料

鲅鱼头

500g

辅料

花生油

20ml

葱

10g

姜

10g

大蒜

10g

料酒

10ml

醋

25ml

酱油

30ml

盐

少量

胡萝卜

20g

花椒

少量

大料

少量

步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入花椒和八角爆香

3.放入鲅鱼头煎一会

4.放入料酒

5.放入醋

6.放入酱油

7.放入葱、姜和蒜

8.加入适量水

9.汤汁收浓一些时再加入少许盐即可

小贴士

小火慢炖易于入味

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漴漴 2021-05-31 19:38

主料
鲅鱼头
500g

辅料
花生油
20ml
葱
10g
姜
10g
大蒜
10g
料酒
10ml
醋
25ml
酱油
30ml
盐
少量
胡萝卜
20g
花椒
少量
大料
少量

步骤

1.准备食材

2.热开发者_JAVA百科锅放油，放入花椒和八角爆香

3.放入鲅鱼头煎一会

4.放入料酒

5.放入醋

6.放入酱油

7.放入葱、姜和蒜

8.加入适量水

9.汤汁收浓一些时再加入少许盐即可

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血煞帝国 2021-05-31 19:44

鲅鱼头焖豆腐的做法：

用料：鲅鱼头，豆腐，葱姜蒜，盐，生抽等

1.鲅鱼头洗干净，从中间把切成两半。

开发者_JAVA百科2.然后把豆腐切厚片。

3.热锅下油之后，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。

4.再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水，白酒炒匀。

5.大火烧开，放入豆腐。

6.转中火盖盖炖15分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。

7.就可以盛盘了。

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