黑米饭怎么做好吃呢？？

_WeCh****72194 2021-06-03 10:15

食材明细
大米
1碗
黑米
1把
水
适量
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
浓浓米香---黑米饭的做法步骤
浓浓米香---黑米饭的做法步骤：1 1准备大米1碗，黑米1把。
浓浓米香---黑米饭的做法步骤：2开发者_开发知识库 2清水淘洗两遍。
浓浓米香---黑米饭的做法步骤：3 3放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。
浓浓米香---黑米饭的做法步骤：4 4待米泡好后，按煮饭键煮熟即可。

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得瑟出毛病了吧 2021-06-03 10:17

吃够了白白的米饭，那就来试试这款黑米饭吧！浓浓的米香诱惑你的胃！下面就在经验里面给大家介绍一下具体的做法。想学的朋友和我一起做一下吧

工具/材料

食谱热量：1031.5(大卡)

主料

大米
250克

黑米
50克

辅料

水
适量

01
02
03
04
操作方法

01
准备大米、黑米备用。

02
清水淘洗两遍。

03
放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。

04
待米泡好后，按煮饭键煮熟即可。

黑米是黑稻谷经过粗加工而成的，所以黑米的营养价值很高，但是黑米在做饭的时候和其他米相比，不容易熟，所以在用黑米煮饭或者煮粥的时候，最好将黑米提前泡1小时左右，这样在做黑米饭的时候就容易煮熟了，做黑米饭的时候最好配一些大米之类的米，因为黑米不容易消化。

01
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06
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操作方法

01
黑米营养丰富，黑米不仅有食用价值，还有药用价值，经常食用黑米对眼睛有好处，而且还有补血的功效。

02
黑米虽然营养丰富，但是不容易消化，所以在食用黑米的时候，最好配一些其他容易消化的米，比如大米。

03
适量大米和黑米开发者_运维知识库放入水中，泡半小时左右，因为黑米不容易煮烂，所以要提前泡一会。

04
将泡好的米用清水淘洗干净，洗米的时候不要用手使劲搓米，用手涮几下就可以，这样米的营养成分会流失的少。

05
将米放入多功能锅中，加入适量水，加水量可以根据自己的喜好，喜欢吃软一点的米饭，可以多放一点水。

06
盖上盖，将多功能锅调至“快速煮饭”档，按启动键，多功能锅开始煮饭了。

07
多功能锅发出提示音，黑米饭就做好了，盛入碗中，米香四溢。

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_WeCh****72194 开发者_如何学Go 2021-06-03 10:19

主料
黑米 ：200g白米 ：600g
辅料
水 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下
第二步
第二步
2.一份米兑一份半水 我兑的是热水 做饭用的时间短
第三步
第三步
3.放入电饭煲中煮饭开始
第四步
第四步
4.半小时后黑里透红的米饭出锅了 香啊
第五步
第五步
5.盛入盘中 搭配清淡的菜 就可享用了
烹饪技巧
黑米最好先泡半个小时

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邓峰 2021-06-03 10:21

香甜的焖黑米饭

焖黑米饭就是一个简单的饭，只是它的营养价值比我们平时吃的白米饭高，但是做这个焖黑米饭和平时的电饭煲开发者_开发技巧饭是一样的步骤，但是这个一样的步骤可以做不同的饭也是挺好的，偶尔换换口味也是挺好的，不然总是吃一样的，我们也会烦的不是吗？

准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟

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收藏

主料

大米240黑米80

辅料

水适量

步骤一



1.准备好大米和黑米。

步骤二



2.将两种米放一起，淘洗两遍。

步骤三



3.洗干净的米放入电饭煲内。

步骤四



4.加入适量的水。

步骤五



5.选择煮饭键。

步骤六



6.程序结束后，打开锅盖，将饭挑松。

步骤七



7.盛入碗内即可。

烹饪技巧

1、水量根据个人喜好添加，喜欢饭硬一点的就少加点水。

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ty_Amy966 2021-06-03 10:22

开发者_开发知识库

主料：大米500克、黑米100克

辅料：水适量

1、食材：大米、黑米。

2、黑米放入水里泡两小时。

3、大米用清水洗两遍。

4、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水。

5、盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

6、饭煮好，用饭铲铲松。

7、米饭装碗即可食用。

黑米的营养价值

1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

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に鯳ъī猫ゞ 开发者_开发问答 2021-06-03 10:26

黑米比较难煮，一般先泡2个小时

黑米饭制作方法：
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而内且饭容比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。

黑米粥的做法－－
主料: 黑米100克、红糖适量。
做法: 先将黑米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥，全天饿了就吃。

消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。

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