西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃呢？？

邹伟政 2021-06-04 10:57

开发者_JAVA技巧 学会了做西葫芦炒鸡蛋
今天老师让我们做一道菜，我做了西葫芦炒鸡蛋。
我先寄上围裙，然后学着妈妈的样子做了起来，我先到了点油，然后把鸡蛋放了进去，写着妈妈的样子，吵了起来，等鸡蛋熟了以后我把西葫芦放了进去，加了点盐和酱油，等各种调料。然后又炒了炒。最后盖住锅盖闷了一会儿，打开后闻了闻啊，真香，尝了尝啊，真美味。
我学会了炒菜，仿佛自己也长大了许多，我多么高兴啊！

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sheila帅 2021-06-04 10:57

做的时候可以放适量的葱丝，姜丝一起炒，这个可以有效的去除鸡蛋的腥味的、
主料
西葫芦1个
鸡蛋2个
方法：
超市买来的西葫芦，要嫩一点的，洗净，从中间切开，切成菱形2mm厚的薄片。

姜去皮，切成姜丝，葱切丝备用。

鸡蛋2个，打入碗中，放一点料酒，打散。

锅中 放入豆油，待油八分开，倒入打散的蛋液，用筷子慢慢翻动蛋液。

蛋液凝固成蛋饼，用筷子搅动成块，放入碗中。
锅中放油，待八成开放入葱，姜，翻炒，放入西葫芦翻炒，放入盐，倒入炒好的鸡开发者_如何学C蛋翻炒。装盘，美味的西葫芦炒鸡蛋做好了。

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农夫三拳打死人 2021-06-04 11:07

开发者_Go百科 《西葫芦炒鸡蛋》
　　我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了，所以我就问我妈妈学了一招。
　　我学的是西葫芦炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎放在碗里，西葫芦洗净切片，再把葱切好，在鸡蛋里加点儿盐，然后把葱、鸡蛋、盐搅拌均匀。
　　接着就开火，在锅里放好油，等油热了，（看见锅里开始有点冒烟了，说明油已经很热了）就该把鸡蛋放进锅里去了。我在倒鸡蛋的时候犹豫了一下，就怕倒鸡蛋的时候，油溅到我的身上，把我烧住。可是妈妈说：“儿子，别犹豫了，否则就糊了。”我赶紧就把鸡蛋倒了下去，倒下去的时候，只听见呲啦一声，我以最快的速度躲了起来，可把我吓坏了。妈妈又说：“别怕，快过来翻炒鸡蛋。”我又跑过去拿上铲子翻炒了起来，只见锅里的鸡蛋冒起了泡泡，而且由液体状的变成了一块一块的，还散发出了香味。妈妈说：“可以出锅了。”然后照样炒了西葫芦，在最后出锅的时候加入之前炒的鸡蛋，翻炒一分钟就出锅了。
　　爸爸妈妈尝了一口说：“好吃，儿子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我觉的我自己就是少年小厨师啊！

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罪恶的小石头 开发者_Python百科 2021-06-04 11:09

材料
　　
大蒜
西葫芦瓜（茭瓜）半根
鸡蛋2个
做法
1. 将鸡蛋在碗中打散搅匀，可适量放盐。
2. 准备好大蒜碎末待用。
3. 西葫芦瓜（茭瓜）切成扇形片状。
4. 将锅中倒入油，油热后倒入蛋液，翻炒成蛋花。（无需全熟，成个即可）盛出待用。
5. 锅中重新倒油，油未热即可放入蒜粒翻炒爆锅。
6. 放入西葫芦瓜（茭瓜）翻炒，见开始变软即可放入盐、味精调味，继续翻炒5分钟左右。
7. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中一同翻炒，1分钟左右即可出锅。

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陌浅眠 开发者_C百科 2021-06-04 11:12

食材

食谱热量：242.2(大卡)

主料

鸡蛋3个

西葫芦2个

方法/步骤

鸡蛋打散放碗里，放2勺温水和少许盐，用筷子搅拌均匀，锅里放植物油，烧热五成。

把打散的蛋液放锅里，用铲子翻炒几下，看到鸡蛋凝固变黄熄火即可。

把鸡蛋盛出来放在碗里，锅里用清水清洗干净以备用。

葱姜切碎，西葫芦切块。

锅里放油，爆炒葱姜片。

把西葫芦倒入锅里，放一勺盐和少许十三香，用铲子翻炒几下，放点开水，盖上锅盖炒几分钟。

炒八成熟时，把鸡蛋倒入，翻炒均匀，再炒两分钟盛出即可，香喷喷的菜就大功告成了。

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潘冲 开发者_高级运维 2021-06-04 11:17

西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片;鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出;锅中放少许油，再炒西葫芦片，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下，就ok了。

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