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面粉虾仁饼怎么做好吃呢??

飘姐带你闯江湖 2021-06-07 20:29

土豆丝虾仁饼的做法
土豆擦丝,用水轻烫一下。
面粉、鸡蛋加水和成面糊,加入适量油、盐、白胡椒粉调味。
把土豆丝、大虾仁倒入面糊,拌匀。
切葱花,加入面糊里,拌匀。
锅里放油,下面开发者_StackOverflow糊煎熟。


杨江 2021-06-07 20:30

主料

现磨虾酱500克 鸡蛋2个

辅料

大葱一根 盐适量

虾酱鸡蛋饼的做法步骤

1.市场买回的新鲜虾酱,是用作虾皮的鲜虾打磨而成的,是未经腌制发酵的,是不含亚硝酸盐的

2.打入2个鸡蛋在虾酱中

3.加入切碎的大葱

4.搅拌均匀

5.搅拌的同时逐步加盐,比自己日常做菜的量多一点。

6.锅中放油

7.油热后倒入部分虾酱

8.用铲子将虾酱摊平,

9.不要急着翻面,待一面成型后再翻开发者_JAVA技巧

10.二面完全煎黄后,盛出,切块,配上玉米面饼子,再来碗玉米面粥,标准的农家饭

小贴士

这道菜没有技巧,不要着急翻面,以免翻碎了;盐的用量比平时炒菜的量多一点即可


M24****6795 2021-06-07 20:44

开发者_运维知识库

材料:土豆、虾、鸡蛋、胡萝卜、胡椒粉、葱、面粉

做法:

洋芋切丝,虾去头,挑出肠线切丁备用,胡萝卜切丁,葱花切碎备用

准备一个碗,把上述材料倒进碗里,加入少量玉米淀粉和面粉,搅拌均匀

平底锅放少量油烧热,把搅拌好的饼糊均匀放进锅里

炸至两面金黄即可。


老少皆宜程 2021-06-07 20:46

小河虾,对我有着很深的童年回忆。儿时下午放学后,总爱和小伙伴们一起去小河边捕捉这些小河虾,伴着夕阳的余晖回家。然后爸爸就会拿这些小河虾做菜。如果少的话,奶奶就会喜欢用面粉加个鸡蛋摊饼给我们吃。那时吃着香脆的小河虾饼的时候,真的很满足。这次,看到一挡主有小河虾买,马上买了点回家用来摊饼吃了。利仁电饼铛真的好好用,饼一入上去就成形,然后也不粘,而且可以煎到和小时候奶奶做的那种味道一样,实在是太开心啦。
主料3人份
河虾100克
面粉150克
鸡蛋50克
辅料
植物油10克
白胡椒粉10克
食盐3克
细香葱1小把
步骤1飘香葱虾饼的做法大全
准备好材料
步骤2飘香葱虾饼的做法图解
将葱切小段
步骤3飘香葱虾饼的家常做法
面粉加水,慢慢拌匀成面糊(切忌一次性加水太多,慢慢加水搅)
步骤4飘香葱虾饼的简单做法
将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀
步骤5飘香葱虾饼怎么吃
将小河虾清洗干净倒入面糊中,拌匀
步骤6飘香葱虾饼怎么做
撒入盐和胡椒粉,拌匀
步骤7飘香葱虾饼怎么炒
继续倒入葱段,拌匀
步骤8飘香葱虾饼怎么煮
将电饼铛预热
步骤9飘香葱虾饼怎么炖
预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘
步骤10飘香葱虾饼怎么煸
功能选择“葱油饼”,“中火”,然后倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好,用铲子推推,可以推得动就翻面过来再煎,开发者_StackOverflow直至两面都煎成金黄色即可
成品图

烹饪技巧
最重要是面粉加水的时候不要一下子倒入太多水,如果面糊太稀,就成不了饼啦,如果真的水加多变稀了,可以适量加面粉进去,总之就要面糊比较浓稠才行
胡椒粉应个人喜好,可加或不加


邱梁坤 2021-06-07 20:47

开发者_如何学Go 面粉虾饼的制作方法是比较多的,我们可以将面粉、酵母粉混合均匀之后,在将这两种食材制作成面皮,最后在制作馅料,馅料主要有虾仁、胡萝卜杏鲍菇以及料酒,这些调料剁成肉沫之后,在将水分挤干,在将虾仁馅料包裹在面皮里面,然后放进锅里面进行油煎到金黄色就可以制作吃面粉虾饼了。

1做法一

用料:虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒做法:1、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水。2、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容易成型)3、处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好)4、虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀。5、剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西。)平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可。

2做法二
原料:虾仁300克、洋葱半个、胡萝卜半根、葱3-5颗、马苏里拉芝士35克、面包糠15克、白胡椒粉1小勺、料酒2勺、盐3-4克、食用油10ml
做法:1、准备好所有的食材,鲜虾洗净沥干水分,蔬菜切丁,小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后,洗净放2勺料酒去腥。700克的明虾可以剥出300克左右的纯虾仁。用现成虾仁也可以(替换成300克左右的虾仁),但是现剥的虾仁会更鲜美!3、虾仁用厨房纸擦干表面水分,先用刀背拍扁一下,再剁成虾泥。虾保留一些颗粒,不要剁太碎,这样口感更好。4、热锅加油,放入洋葱丁炒至变软,放入胡萝卜丁继续翻炒至均匀(也可以再添加一些豌豆和玉米粒)5、将炒好的蔬菜和葱花、虾泥、面包糠、马苏里拉芝士放入盆。加1小勺盐和1小勺白胡椒粉,用勺子拌匀6、在手掌上抹一层油,然后将拌好的虾泥搓成比手掌小一点的饼状。(手掌上抹油防止手上黏上虾泥)7、烤箱上下火200度提前预热。锡纸或油纸上刷一层薄薄的植物油放入虾饼(我是放在不粘盘上烤),放好的虾饼表面再刷一层油,烤15-20分钟表面颜色金黄即可8、烤好的虾饼装入盘中,放上胡萝卜片、香菜、薄荷或其它绿植做装饰很加分哦!
3做法三
用料:虾仁200g、土豆2个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、黄油、黑胡椒、盐
做法:1、土豆:去皮,洗净,切片,上锅蒸,碾成泥,晾凉。2、虾:去皮去头去虾线,剁碎,别剁太碎的。3、胡萝卜:去皮,刨丝,剁碎,用黄油炒熟,晾凉。4、1、2、3混合,加入鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。5、电饼铛(或者平底不粘锅)刷油,


白庆涛 2021-06-07 20:49

开发者_如何转开发 主料
虾的做法
虾适量
辅料
调味料适量
步骤一
准备麻线虾酱,鸡蛋,葱花,面粉
步骤二
把鸡蛋打入虾酱中
步骤三
加水,面粉,葱花调成糊状
步骤四
放入不沾锅内摊成饼
步骤五
虾酱饼摊好了!


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