洋葱炒猪肝怎么做好吃呢？？

M24****6795 开发者_JAVA技巧 2021-06-15 03:59

主料
猪肝
250克
洋葱
1个
辅料
青椒
1个
料酒
1小匙
淀粉
1小匙
盐
1小匙
糖
1小匙
酱油
1小匙

步骤

1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。

2.热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。

3.热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。

4.倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。

5.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。

小贴士
1、猪肝也是猪的解毒器官，比较脏，我先用臭氧消毒机消毒后再用清水泡的，没有消毒机的，先放在笼头下冲10分钟左右再泡。
2、猪肝容易流血水，所以切成片，上浆都要动作迅速，并且要赶紧下锅炒。
3、先滑炒猪肝，变色后可再炒一小会，没有血丝后盛出，或者一变色就盛出，最后倒入猪肝时，再炒到没有血丝。

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南方漂流猫 2021-06-15 04:01

开发者_运维百科 元葱炒猪吧首先将语文葱和猪肝进行处理处告要提前抄写一下。然后加入油，生抽，盐等佐料煸炒。就可以了。

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于昊 2021-06-15 04:06

－ 准备食材 －

猪肝 600g
洋葱 一开发者_开发百科大颗
生抽 一茶匙
酱油 2茶匙
红糖 少许
生粉 适量
料酒 少许
黄油回 5g

－ 步骤 －

1.猪肝切片答后去血水。(切片后清水泡着也可以) 洋葱切片一边待用。

2.去血水后的猪肝放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制15分钟，然后热油锅炒猪肝，快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒)

3.另起油锅，放入黄油，融化后炒洋葱，放盐，待快熟的时候把猪肝倒进去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~
－ 小贴士 －

黄油会另洋葱特别香甜，没有也可以的。猪肝快炒好的时候下料酒，可以去掉猪肝的腥味哈~

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徐亮 2021-06-15 04:10

开发者_StackOverflow中文版 先把猪肝洗干净了，切成片炒水，然后和切好的洋葱一起放到锅里爆炒就行。

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cherry9M 开发者_如何学运维 2021-06-15 04:11

圆葱炒猪肝的做法网上查点击一下如何炒出好又脆又又好吃的圆葱炒猪肝呢？

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del****ibin 2021-06-15 04:18

开发者_开发知识库 猪肝炒洋葱一般我们是叫猪肝先烀熟，然后将猪肝切成薄片儿。在国内下入底油，将洋葱切成小块儿之后，放入锅内进行翻炒然后再放入猪肝儿 ，只需要翻炒几分钟就能够非常好吃。

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