莴笋炒肉怎么做好吃呢？？

p指尖上的星光 2021-06-25 08:55

一、凉拌莴笋丝不需要焯水，直接生吃即可。
二、食材：
主料：莴笋
辅料：红辣椒丝
盐
糖
鸡精
香醋
香油
三、步骤：
1、莴笋1根。
2、削皮洗净，刨丝。
3、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。
4、放入半勺鸡精。
5、放入半勺白糖。
6、1勺香开发者_运维知识库醋。
7、放入1勺香油。
8、充分搅拌均匀即可

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廖福创 2021-06-25 09:03

主料：莴笋干100g；
辅料：瘦肉100g、盐5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g

莴笋干炒肉丝

• 1

  莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料酒和香油拌匀腌制半小时
  

• 2

  热油下肉丝快速划散
  
  
  
  
  

• 3

  炒至肉丝变白时捞出
  
  
  
  

• 4

  锅中留底油，下姜蒜末炒香
  
  
  
  

• 5

  加入泡好的莴笋干
  
  
  

• 6

  加入少许盐
  
  
  

• 7

  加入瘦肉丝同炒
  
  

• 8

  淋入生抽
  
  
  

• 9

  加入红椒开发者_运维技巧炒匀即可

小贴士

1、莴笋干炒之前提前两小时泡发一下，炒出来的口感才软
2、辣椒可放可不放，我是为了点缀下

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男人要有钱 2开发者_如何学C021-06-25 09:05

莴笋煲螺肉的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
莴笋煲螺肉的制作材料：
主料：
莴笋2根,田螺500克。
调料：
高汤,葱,姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。
教您莴笋煲螺肉怎么做，如何做莴笋煲螺肉才好吃
1.莴笋去皮，改滚刀块；田螺焯水，去尾部泥沙。
2.锅中放少许豆油，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即可。

明炉莴笋风鹅的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
烧
明炉莴笋风鹅的制作材料：
主料：
风鹅250克,莴笋100克,胡萝卜块,木耳片适量。
调料：
葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,鸡汤,色拉油各适量。
教您明炉莴笋风鹅怎么做，如何做明炉莴笋风鹅才好吃
1.风鹅切块；莴笋洗净，切滚刀片，焯水待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤，烧至汤汁浓白，加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。
明炉莴笋风鹅的制作要诀：
烧制时间要长，不然汤色不浓。

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136****9068 2021-06-25 09:06

淖一下更易入味，不淖也是可以的。

• 莴苣去皮洗净。将莴开发者_如何学JAVA苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

• 猪肉切成肉片。将葱、蒜切末，红干椒切末。

• 锅中倒油，先下入肉片翻炒。再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

• 倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。放入莴苣片翻炒。

• 放入红干椒。最后再加盐和鸡精调味即可。

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