土豆加肉馅怎么做好吃呢？？

那夜街头 2021-07-06 03:16

• 1.面粉加入盐、猪油、酵开发者_运维技巧母水揉成光滑面团

• 2.面团静止发酵

• 3.馅料：肉馅、土豆、葱姜末、葱姜水

• 4.土豆先切片再切丝，最后从中间断开

• 5.肉馅加适量葱姜水、葱姜末顺时针搅打

• 6.肉馅加入土豆丝、盐、老抽、鸡汁、食用油搅匀

• 7.发好的面团与馅料

• 8.面团按成小剂后擀成中间厚边缘薄的面皮

• 9.包入馅料，捏成包子形状

• 10.饧制20分钟，凉水上锅蒸20分钟关火五分钟后揭盖香喷喷的包子出锅了

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家住海边bgg丶 2021-07-06 03:25

土豆韭菜肉馅饺子的做法

• 土豆擦丝剁碎

• 韭菜切碎

  开发者_C百科

• 放猪肉混合，加油盐拌匀，我做菜不喜欢放鸡精味精调味

• 和面，擀皮

• 包饺子

• 包完饺子，下锅

• 出锅

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E43****29 2021-07-06 03:29

食材

• 主料

• 面粉

  250g

• 猪肉末

  100g

• 土豆

  1个

• 辅料

• 猪油

  1小勺

• 盐

  1g

• 细香葱

  适量

• 姜

  适量

• 老抽

  适量

• 食用油

  适量

• 鸡汁

  适量

• 酵母

  4g

• 步骤

• 1.面粉加入盐、猪油、酵母水揉成光滑面团

• 2.面团静止发酵开发者_高级运维

• 3.馅料：肉馅、土豆、葱姜末、葱姜水

• 4.土豆先切片再切丝，最后从中间断开

• 5.肉馅加适量葱姜水、葱姜末顺时针搅打

• 6.肉馅加入土豆丝、盐、老抽、鸡汁、食用油搅匀

• 7.发好的面团与馅料

• 8.面团按成小剂后擀成中间厚边缘薄的面皮

• 9.包入馅料，捏成包子形状

• 10.饧制20分钟，凉水上锅蒸20分钟关火五分钟后揭盖香喷喷的包子出锅了

• 小贴士

• 1、面要揉至三光，加点盐和猪油，包子暄。
  2、馅料要打水搅匀。
  又罗嗦了两点，也许有人会说地球人都知道滴！

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大公马2015 2021-07-06 03:31

开发者_StackOverflow社区 土豆馅饼

材料
面团材料：(6-8 片馅饼）
1杯面粉
1/2 杯水 （减去1/2 大匙）注：天气干燥的时候可以不减。
盐一小撮 （大概 1/8 茶匙）
馅料：
1 只土豆 （大约 150-180 克）煮熟去皮
2 tbsp 香菜末/芫荽末
1-1 1/2 tsp 青柠/柠檬汁
1 撮 干葫芦巴叶 （Kasuri Methi）
1/2 tsp 孜然 （Jeera/Cumin)
1/2 tsp 盐
1/4 tsp 辣椒粉
1/4 tsp Garam Masala
其他：
1/4 杯 手粉
1-2 tbsp 黄油
2 tbsp 食油
做法
把土豆煮熟，去皮，用个叉子压碎，把干葫芦巴叶捏碎，其他所有材料加入，混合备用。
把面团揪出大约乒乓球大小的剂子，擀开，包入 2 tbsp 左右的馅料，沾一点手粉，擀开成大约比CD稍微大一点圆饼。
热上一口平底锅，加热大约半茶匙的油，把馅饼两面煎成金黄色。

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海l星 2021-07-06 03:33

开发者_如何学编程 。。

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