面粉疙瘩怎么做好吃啊？？

胡俊波 开发者_开发百科 2021-07-06 21:24

　主料：面粉200g， 水500ml，盐5g。
　　辅料：西红柿1个， 八棱瓜200g，鸡蛋 2个，葱3根。
　　面疙瘩的做法步骤
　　1. 面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊，加一小勺盐会好吃一些。
　　2. 锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。
　　3. 差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。。
　　4. 配料切好，鸡蛋加少许黄酒打散，随意搭配。
　　5. 锅内倒入油，加入鸡蛋，成型后倒入蔬菜翻炒一会。
　　6. 锅内加冷水，放入面疙瘩，盖上盖子，继续煮。
　　7. 煮开之后尝一下，没熟继续煮几分钟，快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花。

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Carson 2021-07-06 21:28

将麦粉放在比面粉体积大4倍左右的容器里（碗小盆），用锅烧个花椒、葱花，炒西红柿或其它东西。将水管开成滴水成线状，将盛面粉的容器放下边，沿一个方向搅拌，并改变滴水到干面的位置，，干面剩1/3后停止滴水，开发者_如何学运维搅和成小疙瘩，没有干面。可将小疙瘩放在盘上。打一个鸡蛋放在一个碗中搅匀，等锅开了将疙瘩打到锅里，开锅30秒后，将搅匀的鸡蛋打在汤里。再开锅停火，放置调料香油。可以盛碗食用

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赵宇涵 2021-07-06 21:29

先把面和好，分成开发者_开发百科一个个指甲壳大小的面团，用大指甲按住面团轻轻推一下。

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张仟 开发者_运维问答 2021-07-06 21:29

前言
材料
主料：面粉、白菜；
辅料：食盐、鸡蛋
面疙瘩
1
准备青菜，切成丁备用
2
下锅煸炒，加入适量水
3
调制面疙瘩，注意水一次不能加太多
4
水开后加入面疙瘩，打入鸡蛋
5
出锅（我还加入了花生，不喜欢的可以不用加）

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罗明刚 2021-07-06 21:31

开发者_如何学运维 先放面粉，慢慢放少量水，一点点来，放点水成疙瘩后再放少量水，再活面，直到做出你想要的疙瘩

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qkoufu6763 开发者_StackOverflow中文版 2021-07-06 21:38

煎面疙瘩，怎么做？可以把白面用微小的水饺城，然后煮成水，煮成粥一样的面疙瘩汤，非常好吃

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