肖建 2021-04-01 09:51 细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。是一般食用盐。
精盐是纯度高的含碘盐!!开发者_如何转开发 你如果是从那些菜肴书里看到的话，它里面的精盐就是指我们日常食用的盐。。精盐只是一个专业术语罢了!!在吴国的一个叫甘藻湖驿站里千货商有卖
指的是盐，是在普通盐的基础上在经过加工而生成的极细的盐开发者_JS百科。
不开发者_运维技巧含碘
食用硝盐应该是亚硝酸盐.是加在肉制品中的，主要作用是生色剂，能使肉变成鲜红色(火腿肠，方腿等中都有)。其次它能使肉的口感更鲜美。但一定要控制剂量，否则可能导致中毒.
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：甜咸味 工艺：油浸炸
大粒盐就是普通盐。普通盐包括粗盐和日晒精细盐。粗盐即海、湖盐区生产的原盐。日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特开发者_如何学Python点，采取新卤、薄晒、短时间结晶、定期活动卤水与盐碴的工艺，晒
粗盐较黄而精盐呈白色。状态当然都是固体。粗盐不能全溶而精盐可以开发者_StackOverflow社区。
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