豇豆是家常中常见的一种食材，豇豆的做法有很多种，凉拌豇豆就是其中一种，凉拌豇豆的做法很简单，以豇豆作为主要食材，配以酱料搅拌均匀而食，在家庭中比较受欢迎。
凉拌四类蔬菜，你需要知道这些！要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、柿子椒、大白菜心
黄瓜洗净，顶刀切0.2厘米厚片。 将香菜切成末。 蒜捣成蒜泥。 黄瓜、蒜泥、香菜放入碗中。
将海蜇倒入清水中浸泡10分钟，捞出浸泡好的海蜇挤干水后装盘备用。 开发者_开发技巧
胡萝卜切成花型，将胡萝卜、莲藕切片放入碗中备用，锅中倒入清水，水烧开后放入胡萝卜片、莲藕片焯水两分钟，捞出后冷水浸泡1分钟，开发者_开发知识库控干水分，将胡萝卜和莲藕倒入盆中，放入木耳。
蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜生吃的蔬菜。 “凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”安健华说，维生素是水容性物质，蔬
qiiking 开发者_运维百科 2021-11-11 18:15 今天，我要做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。想要做好凉拌黄瓜，必须准备好食材。我准备的有：黄瓜、醋、鸡精、盐、香油等。一切准备就绪后，就可以做菜了。首先用削皮器把
凉拌黑木耳是凉菜菜谱中的一道有名的凉菜，口感清淡，鲜香可口。黑木耳的营养价值很高，能够促进胃肠蠕动防止便秘，还能减少食物中脂肪的吸收，能后有效的防止肥胖和减肥的作用。
凉拌面我国有很多种，在夏季天气热的时候最受欢迎，不仅仅制作起来与火源接触的时间少，吃起来凉爽，还因为它的味道，口感也相对比较独特。这样的凉拌面往往都能够从众多的面中被人们所发现，也成为很多人的拿手菜。
素鸡既然是素应该就是素食了，不过为什么会鸡沾上关系，其实这里是用豆制品以素仿荤，让人真假难辨。素鸡弥补了素食主义者的一部分需求，一般素鸡用以凉拌者较多，凉拌素鸡的做法也是种类颇多。
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