原料：茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成
鱼香味的想必大家都爱吧，至少我想当钟情~咸、甜、酸、辣、鲜、香就是鱼香味的完美演绎啊~鱼香茄子原料：长茄子、大蒜、青尖椒、红尖椒调料：生抽、老抽、陈醋、剁椒酱、白糖、胡椒粉、淀粉鱼香茄子做法1、茄子洗净切
茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素，所以我做茄子从来不去皮的 。今天做这道风味茄子，吃起来茄皮酥酥的，茄肉嫩嫩的，中间还透着一丝丝甜、蒜的浓香、酱油的酱香
主材是茄子和瘦肉，茄子买了2只，瘦肉300克。辅料是油盐酱，以及大蒜。主要做法：1、茄子去蒂，切成细长条。然后放蒸笼里蒸上3-5分钟，茄子熟透软化之后，取出盛好在盘内备用。2、瘦肉清洗后，剁成肉末，用料酒、盐腌
食材:紫色长茄2个土豆 3个西红柿1-2个平菇 2小朵香菜 少许小葱 少许盐巴 少许白糖少许芝麻油 少许鸡粉（选用）少许油辣子 1小勺做法：1.土豆茄子洗净，蒸开发者_C百科熟；西红柿切丁，平菇切丁炒熟备用。2.将蒸好的茄
鱼香茄子盖饭的材料:茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙鱼香茄子盖饭的做法:1.白饭盛入大碗中，备用。2.茄子洗净切圆片，再
茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油开发者_运维百科、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。可参考一下
菜系及功效：云贵菜 私家菜 延缓衰老食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：其他云南风味茄子的制作材料：主料：茄子,600克辅料：辣椒(红,尖)60克,稻米15克调料：八角
360U1161614859开发者_JAVA百科 2022-01-10 08:12 eggplant123457441 2022-01-10 08:14 开发者_JS百科
东北的酱炖茄子。开发者_Python百科茄子洗净用手掰成块，葱花，姜丝，锅内放油，油开后放茄子块翻炒放葱花姜丝酱油。继续翻炒一会。锅内有些糊锅时添水放入适当的大酱炖熟成盘。
加载中,请稍侯......