大家日常说的排骨一般是指的猪排，就排骨而言，它含有较多的骨胶原蛋白，能够补充钙，另外它还是滋阴壮阳，男女都适宜的滋补佳品，大家一般掌握了哪些排骨的家常做法呢，甜的，咸的，炖，烧，蒸样样都会才对嘛。
排骨大家常见的做法是红烧和炖，那么当你有些吃腻了这两种烹调方式的时候是不是想换一换口味呢，这里就带来一款来之四川菜系的的名菜粉蒸排骨。
椒盐排骨，汉族特色菜肴，属于家常菜，主要原料就是排骨，美味的椒盐包裹在排骨之外，通过烹饪，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香，是各地都喜爱的美食。
豆豉蒸排骨，是以豆豉为主料，将它与剁好的排骨一同蒸成菜。豆豉是一种传统的发酵食品。常见的豆豉做法是以蒸、炒、拌凉菜为主，当然也可以做蘸料。豆豉既可以使用，又可以入药，营养价值高。
红烧排骨家庭中必须有的一道家常菜，此味菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。色香味俱全，做法也十分简单，所以深受家庭的喜爱，是传统佳节中必备的一开发者_Go百科道佳肴。
ぴ殇痕ゞ 2021-09-07 14:58 开发者_JS百科 蕃茄酱蒜香排骨用料肋排500克蒜5瓣油适量生抽2勺步骤 1点击查看大图水煮开之后放排骨下去煮，大概三分钟捞起，然后放些盐去腌大概五分钟就可以了，其他不用放步骤 2点
每年到了冬至前后家家户户都会开始制作腊味，有腊肠或者叫香肠，也有腊肉，还有腊排骨，前两种我们都做好了，现在就来做腊排骨，那么这腊排骨怎么做好吃呢，做好腊排骨后来年怎么吃，和普通排骨是否有区别呢，就要慢
红烧排骨，是一种常吃的家常菜，红烧排骨味道香咸、排骨酥烂，色泽金红。一般人都可以食用，适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴的人慎服，肥胖、血脂较高者就不要多吃。红烧排骨相较于清炖排骨来说更加入味，
在家常菜中，经常用到蒸这种烹调方式的应该是鱼，此外五花肉和排骨也是经常用来蒸的食材。这里我们就用芋头蒸排骨，虽然平时用 土豆蒸排骨比较多，不过偶尔换一换口味想来应该也是不错的。
秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤 下面给大家带来排骨莲藕汤的做法，让你轻松度过秋天。
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