qkoufu4650 2021-06-17 01:20 肉类切成薄片，把生粉（淀粉）中加入少量的温水，并且充分搅拌使水与生粉混合均匀，一般在腌渍肉片时不仅会用到生粉糊，还会加入少许的胡椒粉、料酒、盐、糖。
139****4058 2021-06-19 03:14 很简单的方法： 肉切好放在盘子里，将一勺（根据肉多少自定）淀粉倒在肉上，再倒点酱油，酱油可以提供把淀粉调好的水分，然后搅拌均匀，在等待的时间，你可以准备配料，热锅，倒油
_WB4****457 2021-06-23 09:47 开发者_如何学C热锅热油再下肉。如果冷油下肉，需要等肉熟之后再翻炒才不会粘锅。贺雄伟
唐果MM2011 开发者_高级运维 2021-07-09 08:48 生粉的作用只是让肉鲜嫩保留水分，不会膨胀起来的SidneyTek
360U3185754703 2021-07-11 04:30 开发者_JAVA百科 超市卖的淀粉都可以好坏在于糊上太稀裹不上太干炸时不方便沾的太多他俩糊是一样的把肉放在容器里放点盐味精码味抓入干淀粉再加水最后放一点点豆油润滑炸时油温
知足感恩1974 202开发者_如何学Go1-07-24 08:55 差别很多啊，生粉是地瓜粉，用途拌肉；面粉是用来做面食的!IT技术全解
日常生活中，有很多生活小知识需要我们去了解和去运用，就像水淀粉，这是一种简单的物质，但是仍有人不了解，多一种知识和技能会给自己加分的哦!水淀粉更是小物质大知识呢，那么赶紧了解一下什么是水粉水吧!为自己的
生粉和淀粉的具体区别如下： 1、定义不同 生粉通常是指玉米淀粉、土豆淀粉，但是淀粉的概念范围比较广泛，除此之外还包括小麦淀粉、绿豆淀粉、甘薯淀粉以及红薯淀粉等。
木槿榆 2022-01-12 19:27 生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是港式食谱中常出现的名词，它是由用蚕豆或菱角制成。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。玉米淀粉 又称玉蜀黍淀粉。俗名
意乱了真假意wk 2022-06-06 21:53 生粉和淀粉的名称没有问题，但是仍然有许多种生粉。我们通常在酒店使用进口的超级生粉，也就是增稠。当你需要加厚鲍鱼翅时，你会使用超级生粉，但仍有一些品质不太好的鲍鱼
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