刘少文 2021-01-25 04:40 酱爆黄鳝 原料:黄膳400克 大葱75克 红椒50克 蒜仁50克 辣椒酱30克 甜面酱30克 精盐.姜汁酒.生抽王.老抽王.胡椒粉.蚝油.味精.水淀粉.香油.红油.清油各适量 制法: 黄鳝用沸水略烫.洗去粘
李治文 开发者_StackOverflow 2021-01-25 13:09 先把黄鳝剥皮开膛洗净，用热水去掉黄鳝外皮黏液，准备好各样佐料，油烧热后，先把小葱、姜片下锅试油，放入微量盐、食用糖，接着黄鳝入锅，加入肉桂、八角等等干
崔默 2021-01-25 15:41 蒜泥炒黄鳝】主要食材：黄鳝，大蒜具体做法：1，黄鳝清洗干净之后，最后砸一下，至于为什么要砸一下，我也不清楚，但是看老家的亲戚都是这么处理的。清理好之后切成段，然后加淀粉抓匀之
赵天元 2021-02-05 11:02 用料主料鳝鱼200g调料食盐0.2g葱0.2g姜0.2g料酒1.5ml清蒸鳝鱼的做法1.鳝鱼剖肚、去内脏、洗干净、切段。2.葱姜均切小丁，待用。3.切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒、葱姜、少许盐。4.上锅
刘国辉 2021-02-15 17:38 主菜：黄瓜两根，鳝段两斤（其实黄瓜和鳝段比例为2：1最好，人家送多了，还是一次整完算啦！）。配菜：辣椒（最好是大红泡椒，没有，那就用干辣椒末，再没有，青椒罗！我是干的青的都
马明 2021-03-19 13:07 开发者_开发问答清蒸不错，营养保存最好。 其中需要注意两个问题，鳝鱼剔骨后不洗，保留血水，鳝鱼血很营养，但是一般人又2不太接受，所以需要大量姜丝、料酒、葱头去腥; 另外鳝鱼在蒸好
黄巍 2021-04-03 02:47 在我们家我是撑勺的，因为我自己爱吃鱼，所以最常见的家常菜之一是鱼，不管一餐有几个菜，鱼一定是首选，每天餐桌上必有一道鱼。平时上班时间比较紧，晚上下班回家大家都想着能不能快点儿
王胜利 2021-04-05 18:45 黄鳝烧肉的具体做法如下： 食材：黄鳝、五花肉、青椒、蒜苗、姜、盐、老抽、白酒、白糖。
张华北 2021-04-07 21:07 红烧鳝鱼材料鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江香醋3汤匙（45ml），白砂糖3汤匙（45g），白胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法 将鳝
周胜东 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-09 15:42 煮一锅麻辣烫的汤底，然后把自己喜欢吃的食材都放进去，什么莲藕啊、海带啊、豆腐皮啊、土豆啊，然后把鳝鱼切片，调一碗蘸酱，吃的时候把烧鱼片放火锅里面
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