普通面粉抓一把,攥紧后松开面粉,不易成团。盆中倒入中筋面粉80克,淀粉20克，混合均匀,中筋面粉和淀粉比例为4:1，混合后就是低筋面粉了。此时再抓一把面粉攥紧后松开重开,可发现面粉更容易成团。
在家做蛋糕先准备好所需要的食材，把蛋清与蛋黄分离用搅拌器或筷子将其打出泡沫后，加入白糖、牛奶、黄油以及低筋面粉，用力搅拌均匀后放入模具中，放入烤箱开发者_如何学编程155°C烘烤9分钟左右，取出后静置五分
在家炸油条要准备好油条所需的食材，在盆中倒入适量的面粉后加入各种调料，最后加入水慢慢的揉成面团，静置10分钟后揉成长条放入冰箱冷藏8小时，醒好面后将其切成短长条状，待锅中的油热后放入，炸制金黄色后即可食用
在家做凉皮时，需要先往碗内倒入玉米淀粉、中筋面粉、清水并搅成面糊。在盘子底部刷一层油后，把面糊均匀铺满整个盘开发者_如何学编程子，之后放入微波炉高火加热2分钟，再取出凉皮切断，最后拌入生抽、香醋、盐等调
在家自制奶茶需要准备开发者_如何学C牛奶、茶叶、白砂糖等材料，取适量茶叶在水壶中煮开后闷8分钟左右，白糖翻炒至浓稠状加入牛奶搅拌均匀，牛奶煮开后倒入准备好的茶水搅拌，开小火煮至牛奶和茶香味飘出，关火后根据
在家中制作面包需要多种材料，将牛奶、糖、盐、橄榄油、高筋面粉等混合搅拌均匀，揉成光滑的面团后放入冰箱中冷藏隔夜，取出后给面团塑形。用刀划开表面并撒上面粉，静置半个小时后放入烤箱内烘烤至金黄色，取出后放
在家做凉皮先用高筋面粉、盐、清水搅拌成絮状，揉成面团后洗去淀粉并留下面粉筋，然后将面筋放入沸水锅中蒸煮一段时间，放入凉水中冰镇后撕下，卷起来切成条状放入盘中，再加入切好的黄瓜、豆芽、适量的调料等，搅拌
很多人都喜欢吃炸酱面，那么在家怎么做杂酱面呢?一起来看。 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ，流行于北京 、天津、山东、河北
话说酸汤肥牛大家都不陌生吧，肥牛入口满满的酸爽感，简直就是神仙美味，那么在家怎么做酸汤肥牛呢?酸汤肥牛的做法了解一下。
美好的清晨尝上一片全麦吐司然后抿上一口鲜香牛奶真真是人生一大乐事，其实全麦吐司无需购买，自己在家也可以做哦开发者_开发百科，那么在家怎么做全麦吐司呢?下面是全麦吐司的做法。
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