材料: 豆腐、猪肥膘肉、鸡蛋饼、熟火腿，白菜心、鸡糁、干淀粉，精盐、味精、白糖，醋、香油、花生油各适量。
吃多了炒豆腐、烧豆腐、炖豆腐，那我们就来吃一吃砂锅豆腐。砂锅豆腐的做法也分很多种的，根据个人口味而对食材进行搭配也是可以的。那么砂锅豆腐的做法复杂吗，做起来难吗？下面小编就对一系列的砂锅豆腐的做法进行
现在我们经常看到的豆腐一般分为北豆腐，南豆腐，香豆腐，日本豆腐等，这些豆腐的特点各不相同，不过都是具有丰富营养的食材，这里就先来看一看日本豆腐的做法大全家常版中有哪一些做法适合大众学习。
豆腐在大家的印象中是比较软的，那么虾酱炒豆腐需要怎样炒才不会将豆腐炒碎呢，其实这里炒豆腐基本都是轻轻的翻一翻，就和麻婆豆腐的做法差不多，摇一摇锅，待其自己烧熟，略微翻匀即可。
豆腐是我国古代在食材上的发明创新，虽然最初是为了炼制仙丹，不过做出了豆腐却也是营养丰富，造福了人类，又解决了豆子过剩的问题，做成豆腐后营养更容易被人体吸收，很多人隔三差五就会吃豆腐，绝对的家常食材，那
以前一直以为松花蛋就是松花江那边产的蛋，后来才意识到这是个多么严重的错误。不过不管怎么样这个松花蛋不仅仅外形不错，吃起来更是不错，为了弥补这个错误，今天就请大家吃松花蛋豆腐。
豆腐也能做成丸子这个大家知道么，其实是可以的，咋一看豆腐弄碎了之后就不会粘黏在一起了，要怎么做成丸子呢，这里当然就需要我们的粘合剂了，一般食用猪肉馅就行，还可以混入其他一些食材增添不同的效果。
麻辣豆腐不但在中国各地盛行，在国外也同样知名。红红的麻辣豆腐既喜气又暖心。
鸡汤豆腐串的做法其实很简单，大家熬鸡汤还是像以前那样，味道随意搭配一下，然后就是豆腐串的问题，有竹签的话就可以方便的串一大串，没有的话用牙签也行，还是开发者_运维技巧可以串成小串的嘛。
前面说了许多汉族的菜品，今天就带大家认识一款少数民族同胞的菜品。酿豆腐是一道客家菜，酿豆腐的做法简单，适合大家在家里进行尝试。
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