燕麦米可以开发者_运维知识库泡一晚上，用普通的凉水泡一晚上不会变质，不会有营养物质流失，但是不要用热水去泡，水温在60℃以上，燕麦米中的淀粉会吸收水分变成糊状。值得注意的是环境温度较高时，如果是夏季温度过
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