棒棒鸡在四川是很出名的一道美食,而川神棒棒鸡是一个知名的餐饮加盟品牌,川神棒棒鸡连锁化的经营和大规模地生产,不仅保留了传统四川拌菜的原汁原味,已经成为了成都生活中不可或缺的一部分。
棒棒鸡在四川应该不会有人感到陌生,属于川菜中的凉菜,已经有了百年多的历史,风味独特,口味就更不用说了,棒棒的做法最早是乐山汉棒棒鸡阳坝,鸡肉煮熟后用木棒将鸡肉捶松,再加上秘制的调料而成。
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