经常在街边能看到有一种叫鸡蛋糕的小吃，然而其实鸡蛋糕不仅仅只有一种，它可以有很多种，例如加面粉的，不加面粉的，加入肉的，加入水的，很多分类，如果还不知道喜欢吃哪一种，就来挨个尝试一下吧。
做鸡蛋糕我们可以用烤箱也可以用蒸的方式，不过没有烤箱还可以用微波炉也能做出鸡蛋糕。微波炉蒸鸡蛋糕比较节省时间，完全可以早上花几分钟制作成简单营养的早餐。
前几天吃到一种好吃的鸡蛋糕后，就一直再找怎么蒸鸡蛋糕，结果一找就找了很多种，这下可以慢慢的尝试多种方法了。不知道自己喜欢哪种鸡蛋糕的朋友也可以逐个尝试，终归会有一款适合的。
要说这鸡蛋糕怎么蒸还真不好说，因为有很多种的鸡蛋糕，所以需求不同要求也就不同了。不过这几种鸡蛋糕都非常不错，不妨全都学一学，挨个做上一做，试一试每种鸡蛋糕蒸多久好吃，这样就能更加丰富了。
家常鸡蛋糕1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较
水和蛋的比例基本是2：1，根据个人口感来改变比例。如果给病人吃，可以把水换成牛奶，味道更好，营养价值更高。用筷子朝一个方向搅打三百下，别害怕，很快的，累了歇会儿。注意调味品一定要蒸熟后再放，不然容易产生
可以放香油和豆油啊 查看更多开发者_开发问答答案>>
鸡蛋3.5盐、味精、胡椒粉白糖、面粉各3芝麻酱各适量瘦叉烧1.5芫荽数株炸香榄仁肉1生产工艺（1）取食用碱少许，对清水若干，把芫荽浸泡在碱液中片刻，取出后将芫荽上的水分吸干，在芫荽叶上涂上生油，候用。（2）把炸
网上考来的不准确，我是自己亲身试验过的告诉你：材料：准备5个鸡蛋，一小碗面粉，3汤勺白糖，一勺食用油事先提醒你要点：所有工具都不能沾一星半点的油！有一点的话就全盘失败！1、先把蛋黄和蛋白分离开，注意千万不
用微波炉做蛋糕的方法材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴1：开发者_开发问答首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热
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