做鸡腿怎么做好吃啊？？

小老鼠R 2021-07-09 16:47

1.把鸡腿剁成小块，用热水焯一下，捞出待用。
2.葱切葱花、姜蒜切片待用。
3.锅里放底油烧热，把鸡腿放进去翻炒，加酱油、加醋炒出颜色，放葱姜蒜在炒几下，（如吃辣的可以放点小红辣椒）加水末过鸡腿，此时可以加适量白糖、盐。
4.烧开，如喜欢开发者_StackOverflow中文版有汤的烧两开就可以。建议烧到汤汁变少味道更好。
这是我自己研究的做法，经常这么做，希望你和你老公吃的开心哈！

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你吃过饭了吗 2021-07-09 16:59

如果做给狗吃，就用清水将鸡腿煮熟即可，因为狗是不能吃咸的。

下面介绍土豆炖鸡腿的做法：

准开发者_C百科备用料；鸡腿、土豆、盐、老抽、姜、料酒、生粉、大料。

1、鸡腿在水中浸泡，为了解冻。浸泡时间依据鸡腿解冻程度。

2、两个土豆，削皮，切成小块儿。浸泡在水中沉淀淀粉。

3、腌制鸡腿：适量盐、老抽/酱油、少许料酒、一勺生粉
腌制时间：30分钟（在15分钟的时候将鸡腿翻身）

4、热锅-倒油-放八角/大料、干辣椒、蒜瓣呛锅。待炒出香味，放入腌制好的鸡腿大火炒4-5分钟。
放两碗清水，中火炖30-35分钟。出锅前10分钟放入土豆。视乎个人口味，可放入少量糖和豆瓣酱调味。

5、成品。

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