白灼虾怎么做好吃啊？？
ty_138242273 2021-07-10 03:24
煮虾剩了可以和大白菜一起炒，也可以和菠菜一起炒。
大白菜炒虾的做法：
用料：熟的大虾、大白菜、葱、姜、蚝油、香油、食用油、盐
1、买来的大白菜洗净，只取叶的部分，切成片。葱切段、姜切片。
2.锅内放油，炒香葱段、姜片，倒入白菜叶，将白菜叶炒软后先盛出。
3.再次放油，炒香葱、姜，倒入大虾翻炒几下。
4.放入白菜，加入适量蚝油，盐调味，用锅铲翻炒均匀。
5.出锅前点几滴香油，把白菜和虾勺出装盘就可以食用了。
天龙的大哥 2021-07-10 03:30 最好不要，因为虾表层的蛋白质已经凝固，味道会变差，营养成分会下降，建议热一开发者_如何学C下
羡无忘机 开发者_JS百科 2021-07-10 03:31
煮虾剩了可以和大白菜一起炒，也可以和菠菜一起炒。
大白菜炒虾的做法：
用料：熟的大虾、大白菜、葱、姜、蚝油、香油、食用油、盐
1、买来的大白菜洗净，只取叶的部分，切成片。葱切段、姜切片。
2.锅内放油，炒香葱段、姜片，倒入白菜叶，将白菜叶炒软后先盛出。
3.再次放油，炒香葱、姜，倒入大虾翻炒几下。
4.放入白菜，加入适量蚝油，盐调味，用锅铲翻炒均匀。
5.出锅前点几滴香油，把白菜和虾勺出装盘就可以食用了。
Zara 2021-07-10 03:33
如果是在冰箱中冷藏的，可以吃，但是需要高温回锅。
剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。不同剩菜，加热也各有技巧。
剩菜中，属鱼虾蟹贝最不耐放，即使在低温下储存，也会产生的细菌，容易变质。所以，加热时最好再加点酒、葱、姜、蒜等佐料，这样不仅可以提鲜，还具有一定杀菌作用，能防止引起肠胃不适。
与海鲜蔬菜相比，肉类比较不易产生亚硝酸盐等致癌物，但一定也要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。
加热时，不妨加点醋，肉类富含矿物质，这些矿物质受热后，会随着水分溢出。这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙，有利人体的吸收和利用。
扩展资料：不能和虾一起食用的食物
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、开发者_运维技巧鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
参考资料来源：人民网--剩荤不剩素、凉菜都别留 剩菜剩饭怎么吃才好？
参考资料来源：人民网--吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
360U33062开发者_如何转开发68143 2021-07-10 03:35
1、煮熟的虾，第二顿可以用油炸一下；也可以把虾子剥皮、去头、去脚后裹上鸡蛋油煎一下。
无论哪一种吃法，前提是，煮熟的虾子没有过夜，因为虾子隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
2、油煎虾仁做法：
（1）把煮好的虾，剥皮，去头去脚，去虾线。
（2）用水冲干净，放入器皿里。
（3）往器皿里打鸡蛋，搅散，放入适量盐。
（4）冷锅加油，油热，倒入搅拌好的虾仁鸡蛋。
（5）煎至金黄色即可出锅。
3、图片：
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