虾粉丝怎么做好吃啊？？

360U3125033084 2021-07-10 08:34

虾炒粉丝步骤

1.鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；

2.粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；

3.炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；

4.下洋开发者_运维问答葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；

5.炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；

6.沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；

7.炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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M开发者_JAVA技巧28****6775 2021-07-10 08:38

虾炒粉丝步骤

1.鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；

2.粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；

3.炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；

4.下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；

5.炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；

6.沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；

7.炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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137****1333 2021-07-10 08:40

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
步骤 用料 -
海虾10只
粉丝
80克
蒜蓉
50克
香葱碎
15克
生抽
2大匙
细盐
1/4小匙
砂糖2小匙
白胡椒粉
1/4小匙
高汤（清水）
2大匙
- 开发者_StackOverflow社区做法 -
1.
鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下
2.
粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面
3.
锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁
4.
将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
5.
锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟
6.
取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可

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_少年放肆的梦5 2021-07-10 08:47

材料
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
材料：新鲜基围虾10尾，粉丝2卷，鸡汤500ml左右，蒜3瓣，豆豉1小勺，白胡椒粉，葱，盐。太白粉
做法
1）基围虾洗净减须去肠线后对半剖开，用白胡椒粉，少许盐在虾肉上抹匀后撒上一层薄薄的太白粉；
2）粉丝用开水泡软后加鸡汤大火煮4分钟左右，然后加入虾（虾壳朝下），盖上盖子后大火焖2分钟左右使虾至8成熟；
3）锅里热油爆香蒜蓉，葱末和豆豉，趁热浇在虾上。只听刺啦一声，热油把8成熟的虾烫成9成熟；
4）把粉丝与虾趁热搅拌，滚烫的粉丝把9成熟的虾烫成10开发者_运维百科成熟了。

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