紫豆角怎么做好吃啊？？
_CFT0****9629
2021-07-12 01:56
开发者_开发百科
半肥半瘦的猪肉炖豆角特香.
ty_孟轩 2021-07-12 02:05 开发者_运维问答 秋冬季节，绿豆已经下市了，紫豇豆还能依稀看到。早上去菜市上看到了，立即买了两把。这菜老公最爱吃了。豇豆平时人们经常吃，但是人们吃的豇豆多是绿色的，紫色的豇豆比较少见，最近几年才刚刚在市场上出现，很多人对它并不了解，不知道这种紫色的豇豆有什么功效与作用，其实它的营养价值比普通豇豆更加出色。
紫江豆能促进人体内消化液的分泌，也能加快胃肠蠕动，而且它还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，可以有效提高肠胃的消化能力，具有开胃消食，增加食欲的功效，紫豇豆中含有丰富的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种物质进入人体以后，可以促进人体内抗体的生成，也能加快免疫细胞再生与代谢，可以减少病毒对人类身体的伤害，能让人体的抗病能力明显提高。平时多吃一些紫豇豆就能吸收丰富的营养，健脾补肾，提高肾功能，预防肾脏疾病发生。
而且紫豇豆中含有一些天然的花青素，这种物质既能延缓衰老，又能抑制人体氧化反应发生，而且能提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，让人体过高的血糖降下来。另外紫豇豆还能止渴生津，也能利尿消肿，它对糖尿病引起的口渴和多尿等不良症状也有一定的缓解作用。
今天就给大家分享这道“紫豇豆烧五花肉”做法简单，美味又下饭，全家都爱吃。你也试试吧。
【紫豇豆烧五花肉】
食材：五花肉 300克，紫豇豆一把，豆瓣酱 一勺，大葱 一根。
制作方法：
1.将紫豇豆的边筋撕去。
2.将紫豆洗净，滤水备用。
3.将五花肉切成方形小长条。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
5.舀入一勺豆瓣酱，炒香。
6.放入五花肉煸炒。
7.将五花肉煸炒片刻，加入一碗清水，放入少许酱油，大火烧开。加盖，转小火烧制。
8.烧几分钟，放入紫豇豆，继续烧。烧至豇豆变色，软烂，放入少许鸡精，撒入洗净切好的葱花，翻匀出锅。
美味可口，超级下饭，做得简单，全家都爱吃。
小贴士：
1.豆瓣酱有盐味，酱油不能放多了，适量，只为上色。
2.紫豇豆一定要烧软烂，才好吃。
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美女不计 202开发者_开发知识库1-07-12 02:07 紫豆角的营养价值非常高，经常吃紫豆角可以起到排毒、利尿的作用。紫豆角怎么做好吃?将紫豆角和肉，放在一起，荤素搭配，是不错的选择。紫豆角中含有花青素，经常吃可以起到明目的作用，对美容养颜也会有好处。
肉丝炒紫豆角
主料：紫豆角500克、后腿肉250克
配料：豆豉、大蒜、生抽、糖、盐、料酒、味精各适量
做法
1、豆角摘洗干净，入开水中焯烫;捞出冲凉水，沥干切小段备用。
2、锅烧热后放入肉丝，中火煸炒至肉色金黄盛出。
3、锅底留油，小火爆香蒜末;下入一匙豆豉炒出香味，下入炒好的肉丝用大火翻炒。
4、下入豆角继续大火翻炒;烹入生抽、盐，添加一点点热水，翻炒至水分收干。
_WeCh****521825 2021-07-12 02:09 1.长豆角洗净切长些的段，锅中开发者_如何转开发水开后，放入豆角，水再次沸腾约一两分钟后捞起（煮豆角时加入一点盐和几滴油，目的是为了保持豆角的翠绿颜色）
2.茄子切长条，姜切丝、蒜切片
3.锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油（茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油，约炸三四分钟即可）
4.茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味
5.倒入茄子和豆角，加入适量盐，白糖和美极鲜味汁炒匀
6.加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可
北墨西哥地区吴承恩 开发者_JAVA百科 2021-07-12 02:13 半肥半瘦的猪肉炖豆角特香.
p9921 2021-07-12 02:21 是啊是啊,.很神奇哦,做熟了会变绿的开发者_开发问答
LZ把它当成一般的豆角做就可以了
干扁,烧肉都可以
当然一定要记得熟透才能吃
和四季豆一样,没熟透吃了会中毒哈
ty_孟轩 2021-07-12 02:05 开发者_运维问答 秋冬季节，绿豆已经下市了，紫豇豆还能依稀看到。早上去菜市上看到了，立即买了两把。这菜老公最爱吃了。豇豆平时人们经常吃，但是人们吃的豇豆多是绿色的，紫色的豇豆比较少见，最近几年才刚刚在市场上出现，很多人对它并不了解，不知道这种紫色的豇豆有什么功效与作用，其实它的营养价值比普通豇豆更加出色。
紫江豆能促进人体内消化液的分泌，也能加快胃肠蠕动，而且它还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，可以有效提高肠胃的消化能力，具有开胃消食，增加食欲的功效，紫豇豆中含有丰富的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种物质进入人体以后，可以促进人体内抗体的生成，也能加快免疫细胞再生与代谢，可以减少病毒对人类身体的伤害，能让人体的抗病能力明显提高。平时多吃一些紫豇豆就能吸收丰富的营养，健脾补肾，提高肾功能，预防肾脏疾病发生。
而且紫豇豆中含有一些天然的花青素，这种物质既能延缓衰老，又能抑制人体氧化反应发生，而且能提高胰岛功能，促进胰岛素分泌，让人体过高的血糖降下来。另外紫豇豆还能止渴生津，也能利尿消肿，它对糖尿病引起的口渴和多尿等不良症状也有一定的缓解作用。
今天就给大家分享这道“紫豇豆烧五花肉”做法简单，美味又下饭，全家都爱吃。你也试试吧。
【紫豇豆烧五花肉】
食材：五花肉 300克，紫豇豆一把，豆瓣酱 一勺，大葱 一根。
制作方法：
1.将紫豇豆的边筋撕去。
2.将紫豆洗净，滤水备用。
3.将五花肉切成方形小长条。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
5.舀入一勺豆瓣酱，炒香。
6.放入五花肉煸炒。
7.将五花肉煸炒片刻，加入一碗清水，放入少许酱油，大火烧开。加盖，转小火烧制。
8.烧几分钟，放入紫豇豆，继续烧。烧至豇豆变色，软烂，放入少许鸡精，撒入洗净切好的葱花，翻匀出锅。
美味可口，超级下饭，做得简单，全家都爱吃。
小贴士：
1.豆瓣酱有盐味，酱油不能放多了，适量，只为上色。
2.紫豇豆一定要烧软烂，才好吃。
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美女不计 202开发者_开发知识库1-07-12 02:07 紫豆角的营养价值非常高，经常吃紫豆角可以起到排毒、利尿的作用。紫豆角怎么做好吃?将紫豆角和肉，放在一起，荤素搭配，是不错的选择。紫豆角中含有花青素，经常吃可以起到明目的作用，对美容养颜也会有好处。
肉丝炒紫豆角
主料：紫豆角500克、后腿肉250克
配料：豆豉、大蒜、生抽、糖、盐、料酒、味精各适量
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1、豆角摘洗干净，入开水中焯烫;捞出冲凉水，沥干切小段备用。
2、锅烧热后放入肉丝，中火煸炒至肉色金黄盛出。
3、锅底留油，小火爆香蒜末;下入一匙豆豉炒出香味，下入炒好的肉丝用大火翻炒。
4、下入豆角继续大火翻炒;烹入生抽、盐，添加一点点热水，翻炒至水分收干。
_WeCh****521825 2021-07-12 02:09 1.长豆角洗净切长些的段，锅中开发者_如何转开发水开后，放入豆角，水再次沸腾约一两分钟后捞起（煮豆角时加入一点盐和几滴油，目的是为了保持豆角的翠绿颜色）
2.茄子切长条，姜切丝、蒜切片
3.锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油（茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油，约炸三四分钟即可）
4.茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味
5.倒入茄子和豆角，加入适量盐，白糖和美极鲜味汁炒匀
6.加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可
北墨西哥地区吴承恩 开发者_JAVA百科 2021-07-12 02:13 半肥半瘦的猪肉炖豆角特香.
p9921 2021-07-12 02:21 是啊是啊,.很神奇哦,做熟了会变绿的开发者_开发问答
LZ把它当成一般的豆角做就可以了
干扁,烧肉都可以
当然一定要记得熟透才能吃
和四季豆一样,没熟透吃了会中毒哈
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