生苦菜怎么做好吃呢？？

肖鹏 2021-07-12 15:30

主料
苦菜
200g
水
600g
步骤
1.苦菜叶子去老留嫩，去梗，用清开发者_运维知识库水清洗干净
2.锅内放水，烧开后把洗净的苦菜叶放进去煮
3.煮开后把苦菜捞出过冷水，冷却
4.泡冷水，冷却后捞出控干水分，晾晒
5.这是晒干后的
小贴士 苦菜要去老留嫩，一定要晒干，包装袋要密封，不然晒干的苦菜会有一种臭味散发出来

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骁墨xiaomo 开发者_JAVA百科 2021-07-12 15:40

1.材料
2.菜叶洗净（我摘的是紫色藤菜）
3.取一锅烧水
4.水开后加适量油放下菜，煮至菜叶变软熟后放适量盐调味
5.完成

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handsome 2021-07-12 15:41

开发者_如何学C

苦菜最简单的做法就是凉拌

凉拌苦苦菜

主料

苦苦菜 香油 醋 盐 味精

凉拌苦苦菜的做法步骤

1买来苦苦菜用清水洗干净

2锅里烧开清水把苦苦菜放进去烫两三分钟捞出来沥干水分

3将沥干水分的苦苦菜切一切放入盘中 不要切的太碎不然吃的时候筷子不好夹

4在切好的的苦苦菜上放盐 味精 然后锅里倒油烧好倒入苦苦菜上呛

5将呛好的的苦苦菜拌一拌 如果感觉油少就再少放点香油

6简单的凉拌苦苦菜就做好了

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ty_133824096 2021-07-12 15:42

开发者_运维问答 野生凉拌苦菜的做法步骤
野生凉拌苦菜的做法图解11. 野菜要摘干净；
野生凉拌苦菜的做法图解22. 清水洗净；
野生凉拌苦菜的做法图解33. 开水烧开，放入洗好的苦菜，煮10几秒；
野生凉拌苦菜的做法图解44. 沥干水分；
野生凉拌苦菜的做法图解55. 切成碎末；
野生凉拌苦菜的做法图解66. 各种调料备用；
野生凉拌苦菜的做法图解77. 依次放入醋，盐，大葱碎；锅内热油泼大葱碎上；
野生凉拌苦菜的做法图解88. 最后淋入香油，拌均匀；
野生凉拌苦菜的做法图解99. 完成；

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涛声依旧_633 开发者_如何学Python 2021-07-12 15:50

用热水烫一下，洗干净，和排骨或鸭肉一起炖汤，简单又没味，要选没有梗的苦菜干

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一米阳光250 2021-07-12 15:50

开发者_运维技巧 主料

苦苦菜一斤 蒜半头
细辣椒面适量 香油适量
麻油适量 盐适量
白醋适量 糖适量
生抽少量
凉拌苦苦菜的做法步骤

1. 新采回来的菜，要用水泡半天，去去菜里的农药残留，还有灰尘

2. 洗好以后，用手掐一下菜干，能很容易掐断，就好了

3. 再切成段，但不要太碎

4. 蒜切蒜泥，放干辣椒面

5. 糖，盐，醋，生抽，香油，麻油都放进来，拌匀即可

6. 成品，说实话挺苦的，我不喜欢吃，但家人都特别爱

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