西红柿和豆腐怎么做好吃呢??
王建尧 2021-07-12 12:35 经常吃番茄,对身体有4个好处
2.保护血管番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用,这主要得益于其中所含有的维生素P,它可以降低毛细血管的通透性以及脆性,从而起到保持血管弹性的作用,因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
3.抗菌消炎药理研究显示,番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用,同时还有明显的消炎作用,能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
4.有益肠胃番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,此外,番茄的纤维素还有润肠通便的作用,所以,常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。
食材
西红柿1个
豆腐1块
金针菇1小把
盐适量
番茄酱2勺
水淀粉少许
开发者_如何转开发
香油几滴
步骤
1. 准备好所需食材;
2. 来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了),放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了(也可以烧水烫皮);
3. 把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用;
4. 锅中倒入少许油,油热后把葱末放入锅中煸炒香味;把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀;
5. 往锅中倒入一大碗清水,把豆腐放入锅中煮开;
6. 搅拌均匀;
7. 把金针菇放入锅中,再放入1勺盐调味;
8. 往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火,再淋上几滴香油;
9. 出锅,盛入碗中。
_WB1****628 2021-07-12 12:39 开发者_运维百科 西红柿白来菜炒豆腐的做法
1.将白菜洗净源后,切成7厘米长,5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。
2.平底锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成热时放入豆腐块,改成中火,先不要用铲子去搅,煎约1分钟后,摇动一下锅子,将豆腐翻面儿(或者用铲子辅助翻面),将豆腐煎成金黄色。
3.放入西红柿块炒软,看到西红柿有一点汤汁出现时,放入白菜丝,撒入盐搅匀,盖上盖子,用中火加热3分钟左右。(锅中不要加水,西红柿和白菜都会出汤的,除非因地域不同,你买的这两样菜水分太少)。
4.白菜丝变软后,淋入生抽搅匀,改成大火加热约20秒钟即可。
桂林刘备 2021-07-12 12:42 主料
西红柿
100g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
南德调味料
适量
步骤
1.豆腐用清水泡一会,再切成块备用
2.西红柿切片备用
3.热锅放油,放生姜
4.放豆腐下去略煎一下
5.豆腐扒锅另一边放蒜苗
6.再放开发者_如何学Go西红柿炒一会加盐
7.加适量开水焖两分钟,加南德调味料起锅
小贴士
豆腐中火煎
中秋上来挖树洞 2021-07-12 12:44
主料
水豆腐
5块
西红柿
200克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备五块水豆腐。
2.将西红柿清洗干净之后切块。
3.炒锅热油,将水豆腐一分为二然后切小块放入炒锅煎至两面金黄。
4.煎好的水豆腐皮脆里嫩。
5.将西红柿放入煎好的水豆腐里,加适量的盐拌炒均匀将西红柿炒至断生即可。
6.将做好的“水豆腐炒西红柿”装盘洒些香开发者_Python百科葱即可趁热享用。
这款家常菜,红白相间,口感香软,味道咸鲜,既营养又美味,而且还非常实惠。
君无恨 2021-07-12 12:50 开发者_如何学Python
用料
主料
西红柿500g
豆腐150g
鸡蛋150g
油
50g
白糖
2勺
盐
6g
葱
适量
辅料
西红柿鸡蛋豆腐的做法
1.
准备鸡蛋、西红柿
2.
西红柿洗净~去皮~切块
3.
鸡蛋打入碗中,打散
4.
准备豆腐
5.
切块
6.
锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
7.
放西红柿煸炒,加白糖翻炒
8.
放豆腐煸炒,加一点点水,熟后加盐搅拌均匀即可
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