线椒酱怎么做好吃呢？？
爱塔塔999
2021-07-13 06:50
自制辣椒酱的做法
主料
鲜红辣椒适量
辅料
大蒜适量
白糖适量
配料
精盐开发者_开发百科适量
甜面酱适量
白醋适量
植物油适量
辣椒酱的做法步骤
1.
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。
2.
蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。
3.
大蒜剥皮后用刀切碎。
4.
细细剁成蒜蓉。
5.
锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。
6.
放入一大汤匙白糖，炒均匀。
7.
倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋）,炒匀。
8.
倒入剁好的辣椒，小火翻炒。
9.
小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。
10.
关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。
qkoufu6624 2021-07-13 06:52 开发者_如何学编程 把青椒和红辣椒剁碎，然后和葱姜蒜搅拌均匀，腌制一个月就可以了。
过眼云烟匆匆那年 开发者_开发知识库 2021-07-13 06:58 做炒鱿鱼，烧烤，涮锅，煎炸，吃过水面，热汤面，烫串，拌饭，还可以用来做泡菜，还可以用来当蘸料，简直是太多了
360U3225297198 2021-07-13 07:02 开发者_如何学编程 线椒辣椒酱的口感
“味道有点辣、又有点酸、爽口、一顿饭能吃半瓶……让人爱不释口，欲罢不能。”这些就是吃过的人给出的评价。
线椒，具有很高的营养价值。它除含有丰富的蛋白质，还含有极为丰富的维素C，位居瓜果菜类食物之首。

线椒辣椒酱的做法
线椒洗净晾干后切碎后，起锅，此时不要放油，放花椒和线椒一起炒。等到炒的稍稍发软的时候再放油和葱姜蒜末一起炒（口味重的人可以放上豆豉和黄豆酱辣椒酱。一直翻炒，直到成酱，然后盛出放凉，超级下饭。如果不能吃很辣的线椒辣椒酱，可以选用匡老五辣业的线椒。匡老五辣业线椒辣性温和、油质大、果肉厚、大小均匀、辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等，既能给你以口腹的满足又能补足身体的机能。
e49****49 2021-07-13 07:08 小时候奶奶用线椒秘制的辣椒酱，只需9步就能做出来
从小在南宁长大，南宁邕宁当地会种很多的线椒，种出来的线椒够长，味够辣，小时候奶奶也会种一些线椒，供自家食用，奶奶做的辣椒酱，到现在还深深记得那股熟悉的味道。
家里人是真的很喜欢吃辣椒，奶奶炒一个简单的青菜都要添上辣椒酱，味够足。吃啥都会香，不但提鲜，还开胃，喜欢吃的就可以多拌，不习惯吃辣就少拌一些。
学会秘制奶奶辣椒酱，走遍天涯海角，天南地北带着这碗酱，吃什么都会香。
秘制辣椒酱
配料：
青、红线椒1斤、白皮蒜1斤、干豆豉200克、精盐50克、菜籽油150克
1、将青红线椒洗干净，晾干；
2、剥好蒜去外皮，洗净晾干；
3、晾干的线椒去蒂；
4、蒜头切碎或用机子打碎；
5、线开发者_运维知识库椒切碎或料理机打碎
6、切碎的线椒放入大碗，加入蒜末和盐，搅拌均匀
7、锅里加入菜籽油烧热后加入豆豉炒出蒜香味
8、倒入拌好的线椒，搅拌均匀
9、辣椒酱凉晾凉后放入容器密封，发酵20天就可以食用了
在南宁邕宁区中出来的线椒一般早熟小羊角形，味辣营养价值高，含有维生素B、C、b蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分，抗病力强，丰产性好，肉质细腻无皮渣，香辣醇厚，品质佳。
小贴士：
1、人们吃辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，饭量减少、食欲不振时，就产生吃辣椒的念头，事实上，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
2、常吃辣椒能预防结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其维生素C汗量很多，这种物质可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，对缓解病情也有一定作用。
3、以辣椒为主要原料，配以大蒜制成的酱，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，辣椒可有效降低血脂，从而减少血栓形成，长期使用对心血管系统疾病有一定预防作用
影视小跑腿 2021-07-13 07:09 所需要原材料：红辣椒、蒜、西红柿、原味熟花生、盐、冰糖、梨或者苹果
我放置的开发者_运维知识库比利是：红辣椒2.8一斤，我买了3.5元的全放上了，蒜瓣一把，西红柿两个，熟花生一把，冰糖一把，梨一个
1.辣椒，要选新鲜的，肉厚的，洗干净后晾干水分
2.把辣椒剁碎，也不用很碎了，就是把辣椒一剖两半，切小点就行了
3.锅内放油，我用的花生油，就跟平常炒菜量就行，别炒大了
3.锅内放油，我用的花生油，就跟平常炒菜量就行，别炒大了
4、蒜瓣切碎,西红柿去皮切碎
5，花生，我是用蒜臼子捣的，不用太碎了
6、冰糖跟梨也要弄碎一点，忘记拍照片了，所有材料等辣椒不热的时候放在一起搅拌均匀，根据个人口味加盐，然后装瓶冷藏。大概一个星期左右就可以吃了，我做了一大瓶带一小瓶，大瓶是雀巢咖啡的瓶子。
主料
鲜红辣椒适量
辅料
大蒜适量
白糖适量
配料
精盐开发者_开发百科适量
甜面酱适量
白醋适量
植物油适量
辣椒酱的做法步骤
1.
红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。
2.
蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。
3.
大蒜剥皮后用刀切碎。
4.
细细剁成蒜蓉。
5.
锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。
6.
放入一大汤匙白糖，炒均匀。
7.
倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋）,炒匀。
8.
倒入剁好的辣椒，小火翻炒。
9.
小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。
10.
关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。
qkoufu6624 2021-07-13 06:52 开发者_如何学编程 把青椒和红辣椒剁碎，然后和葱姜蒜搅拌均匀，腌制一个月就可以了。
过眼云烟匆匆那年 开发者_开发知识库 2021-07-13 06:58 做炒鱿鱼，烧烤，涮锅，煎炸，吃过水面，热汤面，烫串，拌饭，还可以用来做泡菜，还可以用来当蘸料，简直是太多了
360U3225297198 2021-07-13 07:02 开发者_如何学编程 线椒辣椒酱的口感
“味道有点辣、又有点酸、爽口、一顿饭能吃半瓶……让人爱不释口，欲罢不能。”这些就是吃过的人给出的评价。
线椒，具有很高的营养价值。它除含有丰富的蛋白质，还含有极为丰富的维素C，位居瓜果菜类食物之首。

线椒辣椒酱的做法
线椒洗净晾干后切碎后，起锅，此时不要放油，放花椒和线椒一起炒。等到炒的稍稍发软的时候再放油和葱姜蒜末一起炒（口味重的人可以放上豆豉和黄豆酱辣椒酱。一直翻炒，直到成酱，然后盛出放凉，超级下饭。如果不能吃很辣的线椒辣椒酱，可以选用匡老五辣业的线椒。匡老五辣业线椒辣性温和、油质大、果肉厚、大小均匀、辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等，既能给你以口腹的满足又能补足身体的机能。
e49****49 2021-07-13 07:08 小时候奶奶用线椒秘制的辣椒酱，只需9步就能做出来
从小在南宁长大，南宁邕宁当地会种很多的线椒，种出来的线椒够长，味够辣，小时候奶奶也会种一些线椒，供自家食用，奶奶做的辣椒酱，到现在还深深记得那股熟悉的味道。
家里人是真的很喜欢吃辣椒，奶奶炒一个简单的青菜都要添上辣椒酱，味够足。吃啥都会香，不但提鲜，还开胃，喜欢吃的就可以多拌，不习惯吃辣就少拌一些。
学会秘制奶奶辣椒酱，走遍天涯海角，天南地北带着这碗酱，吃什么都会香。
秘制辣椒酱
配料：
青、红线椒1斤、白皮蒜1斤、干豆豉200克、精盐50克、菜籽油150克
1、将青红线椒洗干净，晾干；
2、剥好蒜去外皮，洗净晾干；
3、晾干的线椒去蒂；
4、蒜头切碎或用机子打碎；
5、线开发者_运维知识库椒切碎或料理机打碎
6、切碎的线椒放入大碗，加入蒜末和盐，搅拌均匀
7、锅里加入菜籽油烧热后加入豆豉炒出蒜香味
8、倒入拌好的线椒，搅拌均匀
9、辣椒酱凉晾凉后放入容器密封，发酵20天就可以食用了
在南宁邕宁区中出来的线椒一般早熟小羊角形，味辣营养价值高，含有维生素B、C、b蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分，抗病力强，丰产性好，肉质细腻无皮渣，香辣醇厚，品质佳。
小贴士：
1、人们吃辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，饭量减少、食欲不振时，就产生吃辣椒的念头，事实上，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
2、常吃辣椒能预防结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其维生素C汗量很多，这种物质可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，对缓解病情也有一定作用。
3、以辣椒为主要原料，配以大蒜制成的酱，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，辣椒可有效降低血脂，从而减少血栓形成，长期使用对心血管系统疾病有一定预防作用
影视小跑腿 2021-07-13 07:09 所需要原材料：红辣椒、蒜、西红柿、原味熟花生、盐、冰糖、梨或者苹果
我放置的开发者_运维知识库比利是：红辣椒2.8一斤，我买了3.5元的全放上了，蒜瓣一把，西红柿两个，熟花生一把，冰糖一把，梨一个
1.辣椒，要选新鲜的，肉厚的，洗干净后晾干水分
2.把辣椒剁碎，也不用很碎了，就是把辣椒一剖两半，切小点就行了
3.锅内放油，我用的花生油，就跟平常炒菜量就行，别炒大了
3.锅内放油，我用的花生油，就跟平常炒菜量就行，别炒大了
4、蒜瓣切碎,西红柿去皮切碎
5，花生，我是用蒜臼子捣的，不用太碎了
6、冰糖跟梨也要弄碎一点，忘记拍照片了，所有材料等辣椒不热的时候放在一起搅拌均匀，根据个人口味加盐，然后装瓶冷藏。大概一个星期左右就可以吃了，我做了一大瓶带一小瓶，大瓶是雀巢咖啡的瓶子。
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