海芹菜怎么做好吃呢？？

哥不能再低调了 2021-07-13 13:57

开发者_如何学JAVA 海带
营养成分：含有丰富的蛋白质、糖类、褐藻胶、甘露醇、纤维素、多种维生素以及碘、钙、磷、铁等。
食疗作用：海带又名海草，昆布。海带性寒味咸，具有降血压、降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心脑血管疾病，增强免疫力，抵抗肿瘤发生的作用。
注意事项：洗泡海带时，不要去除还带上附着的白霜。这些白霜具有降血压、利尿的作用，对人体有益。

紫菜
营养成分：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、钙、铁、磷、碘、红藻素、纤维素、胆碱、多种氨基酸、甘露醇等。
食疗作用：紫菜性寒，味甘咸，具有清肺化痰、降低胆固醇、促进新陈代谢、增强记忆力的作用，还有一定的抗癌和美容效果，对预防动脉硬化、脑血栓、眩晕症、呼吸困难等有良好的食料效果。
注意事项：胃寒、脾虚、便稀者不宜食用。

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ty_122061814 开发者_开发问答 2021-07-13 14:00

选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，这种芹菜品质是上好的，可以购买。

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_WeCh****80090 2021-07-13 14:06

一、芹菜的根部颜色
新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。
在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。
如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。

二、芹菜叶
通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。
正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。
如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。

芹菜粗细
芹菜的茎有些比较粗，而有些较细。
大多数朋友购买芹菜是吃它的茎，所以挑选茎比较均匀，肉质较厚的就可以了。
芹菜在挑选的时候，可以稍稍摘下叶，很容易折断的那么是新鲜的，可以挑选的。

三、芹菜的味道
好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。
挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。

四、芹菜的的叶柄
叶柄要以肥厚，清脆为主。开发者_C百科
一颗芹菜要有4个左右的叶柄，叶柄较直 ，而且整齐。

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u_109370615 2021-07-13 14:09

开发者_StackOverflow社区 可以炒肉丝，可以做凉拌菜，没有什么特别的

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婆婆哦啊 2021-07-13 14:13

开发者_运维问答 太咸了可以放在水里泡时间长一点，在烧的时候放一点白糖，就可以拔掉很多咸味的。

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庞沿龙 2021-07-13 14:22

开发者_如何学Python 紫菜、海带、海草、海芹菜
紫菜是生长在咸水海边岩石上一片一片的，采紫菜的人要冐被水冲走的危险，紫色的，
海带是生长在咸水海里的一长块一长块有根的，青色的，
海草也是生长在咸水海里象一堆草，黑色的，在马来西亚很多二块钱一公斤。
海芹菜都是生长在海里的，它的叶子有牙的，暗青色的。
它们的主要功效都是清热解毒的，凉血的，可以用猪骨煮汤，也可用绿豆做甜品吃清热解毒去。

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