香菇炒肉怎么做好吃啊？？

_qkoufu7123 2021-07-14 00:39

开发者_如何学编程 香菇炒肉，那就是把香菇先用开水涝一下，这样炒出来再用凉水投干净，挤干水分，锅中放油，放入肉片儿，小火翻炒翻炒至七分熟，再放入五香粉葱生抽，改入大火翻炒，然后放入，香菇快速的翻炒翻炒，五分钟左右放入各种调料出锅就可以了呀

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于昊 开发者_Python百科 2021-07-14 00:39

香菇炒肉你买回新鲜的香菇切成片，然后加入肉片一直吵。

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徐乾 2021-07-14 00:42

主料：干香菇数个 瘦肉1块

方法/步骤：

• 准备好干香菇，香菇提前泡好发开，香菇大概要泡上一个小时左右

• 准备好两根大蒜和一个大红椒，一块瘦肉

• 切好红椒和瘦肉，生姜切小，开发者_JAVA百科大蒜斜切小断

• 在锅里倒入适量的油，烧热，先炒红椒和生姜爆香，再倒入瘦肉，炒到瘦肉变色

• 再倒入泡好的香菇，继续翻炒

• 最后倒进切好的大蒜，炒两分钟左右

• 就完成了，出锅

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陪你到白首 2021-07-14 00:45

香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，口感细滑，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群，铁，钾，维生素D原，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。肉类含存丰富的蛋白质，脂肪和B族维生素，矿物质，是人类的重要食品。香菇和肉片是绝配。

我们一家人都爱吃，隔三差五都会炒一盘，今天分享给大家，不知大家喜不喜欢吃这道菜呢，下面看看我的做法。

【香菇炒肉】

准备材料：香菇400克，猪肉200克，盐，油，姜蒜，鸡精，酱油。


具体做法步骤如下：

1.把香菇剪去根部，清洗干净，切成厚一点的片。


2.姜蒜摘洗干净，切成小碎末。


3.猪肉用热水洗干净，切成薄片。

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4.锅置火上，倒入少许油加热，然后加入猪肉翻炒，直到猪肉出油，两面稍微变黄。倒入香菇翻炒，少加一点水，翻炒至香菇收缩变小时，加入适量盐，鸡精，酱油翻炒均匀至入味即可。


5.一道非常方便的香菇炒菜就做好了，特别下饭，是不是看着就有食欲呢。


香菇不但营养含量成分高，齐全，而且口感细腻，本身就很好吃，所以我一般炒香菇就不放更多佐料。

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可爱的臭猪猪 2021-07-14 00:46

开发者_JAVA百科 1.米粉事先泡发，捞出沥干水后，放入大盆中。
2.剁点蒜末放入盆中。
3.再把切成丝的红萝卜放入盆中。
4.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，食用油。
5.拌匀。
6.把瘦肉切片，香菇切稍粗点的条，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下，铺在米粉上面。
7.蒸锅内水开后，放入蒸制20-30分钟。
8.蒸好后取出，拌匀即可食用。
注意，做好这道菜的关键是
瘦肉腌制一下，用上少许的生粉抓拌一下，肉质入口会嫩滑很多的哦。

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我信你中国 2021-07-14 00:50

没有分值回答就没有积极性啊。楼主也太抠门了吧。
我可是烹饪学院香菇开发者_JAVA百科炒肉系毕业的啊。

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