家常肉丝面怎么做好吃啊？？

xl20122018 2021-07-13 22:19

开发者_如何学Go 自己想怎么做就怎么做

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135****5482 2021-07-13 22:21

身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。

唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的，而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点，最好像南方的烂糊面，这样呼呼噜噜的喝最爽啦。我觉得这个面煮的火小还是火大纯看个人爱好，像我个人的话还是喜欢煮的火小一点。

夜里一碗煮的汤水都厚重的土豆肉丝面，简直人生大快慰。

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用料

土豆 1个

猪里脊 一小块

葱花 适量

面 按照你平时吃的一人份下

鸡精 少许

盐 少许

【熨帖病号饭】土豆肉丝面的做法

我说的那种面就是最普通的这种。

猪里脊切成细丝，入生抽料酒一点点淀粉抓匀腌制。这个时候土豆刮皮切丝。

热锅油烧七八成熟下葱花爆香，入肉丝炒至肉丝颜色变白，下土豆丝翻炒几下，入生抽接着翻炒几下，下适量水（最好是开水）量为没过土豆丝刚好。

入一点盐入一点鸡精调汤，咸淡姚刚刚好，这个全看个人口味。

汤汁烧开后，在汤上撒上面，先不要搅动，直接盖锅盖，让汤汁去蒸面。

改中大火蒸个七八分钟，打开锅盖把面和汤汁拌匀，剩下的火候完全看个人喜欢了。

最后出锅。喜欢香一点的可以加一点香油和面拌均匀。

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135****5482 2021-07-13 22:21

开发者_Python百科 鸡蛋肉丝面，制作步骤1 番茄切丁。芹菜切段，香菇切丝，洋葱切丁。姜切末
2 起油锅，先炒鸡蛋，炒熟后备用，接着放入洋葱，翻炒一下后放入肉丝和姜末，稍微翻炒后加入番茄，番茄最好炒到融化后放入香菇和芹菜，稍微翻炒加入水。大火烧开，等水烧开后在继续大火烧五分钟左右。
3 放入适当的盐，放入面条，带面条快熟时，放入鸡毛菜和鸡蛋。稍微煮一分钟后，关火出锅。

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_WeCh****53941 2021-07-13 22:22

主料
丝瓜50g
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
丝瓜肉丝面的做法
1.黄花干泡软，丝瓜，肉丝，蒜和面条备好。
2.丝瓜改刀成条状，蒜拍碎，肉丝加生抽和盐腌一会儿。
3.汤锅里烧开水，煮熟挂面。
4.平底锅烧热油，将肉丝滑散后盛起。
5.锅里留油，放蒜炒香，加丝瓜炒软。
6.继续往锅里加黄花，炒香。
7.往锅里加清水，肉丝，撒盐开发者_如何学C调味。
8.挂面煮熟后捞起。
9.将熟好的丝瓜肉丝汤倒入面碗中，即可。

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ODD2018 2021-07-13 22:27

步骤

1.蘑菇洗净，撕成小片状

2.肉丝洗洗，备用

3.准备好的面条

4.葱，姜，辣椒切段备用

5.起锅放油，放入葱姜，炒出香味后，把葱姜挑出来

6.再另外放入辣椒，加入肉丝

7.倒入好的蘑开发者_开发技巧菇

8.炒一会加入酱油

9.炒一会蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去

10.蘑菇汤开后，加入盐，加入准备好的面条煮熟即可

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恋上朱亚文 开发者_如何学编程 2021-07-13 22:36

土豆肉丝面的做法
肉切丝，加少许料酒，酱油和淀粉腌一下。
金针菇洗净，切成合适的长段，土豆，胡萝卜去皮切丝，葱花备用。
小锅烧水准备煮面条。另起锅下油，葱花爆锅，放肉丝翻炒断生，再依次加入胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀后添水，加入金针菇。
小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐，调味上色，关火。捞出下好的面条，浇上土豆肉丝汤。

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