茄汁面怎么做好吃呢？？

M22****7300 2021-07-14 01:39

方法/步骤

把所有的东西准备好，烧上水，把西红柿（西红柿要多点，少了就没有味道了），上海青，香菜，黄豆芽洗好备用。

西红柿一定要先洗，切成小块，凉水的时候就放锅里，这样汤才能煮的浓，西红柿的香味才能融入到水里。煮这个汤需要的时间比较长！

备用的黄豆芽和火腿肠，香菜

等汤煮的差不多了就放入黄豆芽，继续煮。让味道充分的融合到一起。

汤煮好了就放入面条，这个时候要注意点，等面条滚一次以后把火关小点，为的是让面条吸收汤的味道，而又不让面条煮烂。 如果你怕掌握不好可以用另一个过煮面条，煮到八分熟捞出来过下凉水，然后放到番茄汤里面小火在煮一下，主要是吸收味道

面条马上要好的时候把切好的火腿肠到进去，放入食盐调匀，然后关火，这个时候茄汁面就已经做好了。

喜欢吃香菜的可以放点香菜，不喜欢的就不需要了。我这次没有放上海青，是因为家里没有了又不想跑出去买，把准备抄的肉也给换成火腿肠了，喜欢吃肉的可以放。但是不要放酱油货是鸡精这些调料，这个面要的就是西开发者_StackOverflow社区红柿的和黄豆芽的香味。嘿嘿！人比较懒没办法。

END

注意事项

这是一个很营养的主食，不知道你发现了没有，整个过程都没有用油，对减肥的女士来说是不错的选择

如果你感觉这个很麻烦的话还有种比较懒的办法，你可以把西红柿用榨汁机给炸了，或是直接买瓶番茄酱来做这个茄汁面。

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_WeCh****521825 2021-07-14 01:39

主料
面条350g油菜2棵
香菇2个豆芽50g
辅料

茄汁面底料100g
地道茄汁面的做法步骤
地道茄汁面开发者_运维问答的做法图解11. 把2棵油菜择好清洗干净；
地道茄汁面的做法图解22. 50g豆芽清洗干净（不爱称重用手抓一把也差不多）；
地道茄汁面的做法图解33. 香菇切片，热水煮熟备用；
地道茄汁面的做法图解44. 先将茄汁面底料（我用的是红火家浓缩底料1：6）和水按比例勾兑好放入锅里，煮沸后加入豆芽和面条，等面条变色后改小火，放入油菜和香菇，20s关火；
地道茄汁面的做法图解55. 面条盛出，准备食用。

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qkoufu5625 开发者_开发知识库 2021-07-14 01:41

得，还没吃过就想加盟呀，我是没听说了，你要自己去考察一下的，别人说的不足信

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M45****540 2021-07-14 01:42

食材

主料

番茄酱

20克

番茄

400克

面条

150克

辅料

油

适量

香油

适量

鱼露

适量

小青菜

适量

鸡精

适量

生抽

适量

葱

适量

清水

适量

步骤

1.食材备好待用。

2.把食材清理干净并切好待用。

3.上油锅，放入适量的油，油热，放入切好的番茄块翻炒。

4.再放入切好的葱翻炒。

5.再放入鸡精翻炒。

6.放入鱼露翻炒。

7.放入生抽翻炒。

8.此时也可以兑入适量的番茄酱，炒至番茄成粥状即可。

9.放入适量的清水煮开。

10.再放入适量小青菜。

11.放入面条煮开。

12.如若嫌汤不稠，可以再兑入开发者_Go百科一些番茄酱，煮开后即可。

13.出锅前，放入适量香油。

14.出锅上桌。

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任超 2021-07-14 01:45

现在的
味道都是以麻辣味为主只要抓住了就能吸引一部分人，，问下你是哪里的
你们哪里不知道吃番茄酱怎么样如果爱吃的话我可以教你我的特长。开发者_如何转开发。我们这里的茄汁面比较出名我做的换算可以04年的时候我又自创了茄汁米线味道也算可以吃的人也比较多一办多是年轻人

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qkoufu547343 2021-07-14 01:51

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